Разлика између црног и Пинто пасуља

Црни и пинто грах познати су по својој хранљивој вредности, али се разликују и по боји и у хранљивој вредности.

Пинто пасуљ је приметио обојену боју. Њихова боја подсећа на ознаке које се виде на пинто коњима. Имају тамно црвенкастосмеђе трагове на смеђој позадини. То даје пинто граху пјегав ​​или "обојен" изглед.
Када се купе пинто грах, они губе ову боју и прелазе у ружичасту боју. Овај пасуљ је први пут уведен у Европу током 15. века.

Црни пасуљ, такође познат као пасуљ корњаче, сјајно је црне боје. Први пут су коришћени у Јужној Америци пре око 7000 година .

Главна разлика између пинто и црног граха је у њиховој хранљивој вредности. Познато је да је црни пасуљ храњивији од пинто пасуља и да садржи више антиоксиданата од пинто пасуља. Црни пасуљ такође има ивицу изнад пинто граха када је у питању садржај влакана.

У односу на пинто пасуљ, црни пасуљ садржи више протеина и такође садржи низак ниво холестерола.

Иако и пинто и црни грах садрже молибден, манган, гвожђе, фолат, витамин Б1, магнезијум, фосфор, бакар и калијум, познато је да црни пасуљ садржи више од пинто граха. Ово богатство хранљивих састојака црног граха чини их бољим избором од пинто пасуља.

Упоређујући укус и арому, црни пасуљ даје богат и срдачан укус и арому.

Резиме

1. Пинто пасуљ има тамно црвенкастосмеђе трагове на смеђој позадини. То даје пинто граху пјегав ​​или "обојен" изглед.
2. Црни пасуљ, такође познат као пасуљ корњаче, сјајно је црне боје.
3. Богатство хранљивих састојака црног граха чини их бољим избором од пинто пасуља.
4. Црни пасуљ је пакован са више антиоксиданата од пинто пасуља. Црни пасуљ има ивицу изнад пинто граха када је у питању и садржај влакана.
5. Црни пасуљ има богат и срдачан укус и укус.
6. Иако и пинто и црни грах садрже молибден, манган, гвожђе, фолат, витамин Б1, магнезијум, фосфор, бакар и калијум, црни пасуљ садржи више тога него пинто пасуљ.