Разлика између купине и боровнице

Блацкберри вс Блуеберри

Можда сте већ чули за супер воће. Такво воће је килограм килограма, најхрањивије воће у постојању. Два најпопуларнија супер воћа данас су купине и боровнице.

Купина и боровница су изузетно хранљиви јер су одлични извори витамина и гвожђа. Ипак, најзначајније својство ових плодова је њихово богатство антиоксидансима. Сви знамо шта су антиоксиданти, али за оне који живе под стеном, антиоксиданти су молекули који се боре против „слободних радикала“ у нашем телу који убрзавају старење и пропадају наш имунолошки систем.

Здравствене предности антиоксиданата веома су тражене и током година истраживања пронађено је да бобице обилно садрже ову супстанцу неопходну за здравље. Међу свима њима, купине и боровнице се лако сврставају изнад свих бобица када је у питању садржај антиоксиданата. Неко воће такође може да поседује огромну количину антиоксиданата, али ове бобице су омиљене због своје биорасположивости хранљивих састојака (која их тело лако апсорбује).

Купине углавном обилују на обали Тихог океана и источној Сјеверној Америци. Такође се налазе на Британским острвима и западној Европи. Биљке купине расту као винова лоза. Када одрасту, прелазе преко других биљака само да остану изван земље. Грмље купине често је трновито, али неке сорте нису. Одлична ствар купине је да свако може сам узгајати, јер је толерантан према условима и земљишту.

Биљке боровнице су, с друге стране, самосталне и најбоље успевају у киселом тлу. Ове биљке углавном расту на падинама сјеверне Европе и сјеверне Британије. Боровнице су такође поријеклом из Азије. Европљани ову биљку називају грм боровнице која се често налази у дивљини у шуми. Плод боровнице је сферног облика, средње до тамно плаве боје, када је зрео.

Купине су, као што и име каже, тамно љубичасте и црносмеђе боје када су зреле. Међутим, почињу од црвене када бобице још увек нису зреле. Они су прилично дугуљастог облика; они су скупљени плодови састављени од много мањих плодова званих пијавица.

Ове бобице се сада производе у прехрамбеним производима као што су сокови и конзерве. Одлични су за ужину и свакодневну конзумацију. Данас су доступне на многим тржиштима и људи ће их често куповати не само због здравствених користи, већ и због укуса. За врло хранљиво воће, купине и боровнице су заиста укусне.

Резиме:

1. Купине углавном расту на обали Пацифика и источној Северној Америци, док боровнице постоје у Северној Британији, Европи и Азији.
2. Биљке купине расту као винова лоза, док боровнице су самостојеће грмље.
3. Боровнице расту у киселом тлу, док купине могу расти готово било где.
4. Купине су тамније или црнкастије када су зреле, док су боровнице тамно плаве боје.
5. Боровнице су сферног облика док су купине дугуљасти збирни плодови.