Цаппуццино вс Латте
Капућино и Латте су италијански начини припреме кафе са парним млеком. Обе врсте кафе припремају се на различите начине што резултира примјетном разликом у њиховом укусу.
Капућино је кафа која се припрема са еспрессом и парним млеком који се пржи да би се створила богата пена. Иако се Латте такође припрема на готово исти начин, он има више испеченог млека. Латице се такође припремају на други начин користећи Моцха, који се вари и затим улива у вруће млеко.
Капучини су широко омиљени и доступни су у ресторанима широм света. Један од разлога популарности Цаппуццина преко Латтеа је тај што је он јефтинији. Латте нису доступне у свим ресторанима и налазе се углавном у специјалним кафићима. Како су Латтес углавном мање доступне, требало би да проверите да ли у ресторану у којем ручавате правите ову посебну кафу. У случају капућина, они су прилично популарни и зато ће вероватно бити доступни.
За капућино је однос између пареног млека и млечне пене једнак. Овај омјер се обично постиже кад слободно сипате млијеко убрзо након што га прокувате. Ако се слободно сипа, нема шансе да се пена и млеко одвоје. Капућино долази у различитим облицима попут влажног, сувог, полу-мокрог, кости сувог и полу-сувог. Лате имају више пјене од млијека, међутим, пића без пјене Латте нема.
Капућино има јачи укус од Латте-а. Различите шоље се такође користе за сервирање капучина против Латтеса. Шалица од седам до осам унци обично се користи за послуживање Латте-а, док се порцуланска шоља од шест до седам унце користи за послуживање капућина.
Резиме
1. Капућино и Латте су италијански начини припреме кафе са парним млеком.
2. Капућино је кафа која се припрема са еспрессом и парним млеком који се прши како би се створила богата пена. Иако се Латте такође припрема на готово исти начин, он садржи више испеченог млека.
3. Капућино је широко омиљен и доступан је у ресторанима широм света. Капућини су популарнији од Латтеса, јер су јефтинији.
4. Са капућином, однос млека на пари и млечне пене је исти. Латте има више пене од млека.
5. Капућино има јачи укус од Латте-а.
6. Шалица од седам или осам унце обично се користи за послуживање Латте-а где се порцуланска шоља од шест до седам унце служи за послуживање капућина.