Разлика између јабучног сирћета и белог сирћета

Јабучни сирће против бијелог сирћета

Јабуково сирће и бело сирће су различите на различите начине. Обе су корисне у кувању и кућним лековима, као и у личне сврхе, а користе се широм света у различите сврхе. Иако нису створени за вишенаменску употребу, све се више користе на различите начине у целом свету. Винограси су створени из процеса ферментације који ће дати сирћетне киселине које варирају у зависности од производа који ферментира. Јабуково сирће и бело сирће најчешће се користе за кување и за личне и кућне потребе. Реч „сирће“ је француско, што значи „кисело вино“, а кисели сирће је заиста. Процес ферментације може трајати годинама за само малу количину сирћета. То је још један разлог зашто га неки сматрају вином, јер мора старити до савршенства. Неки сирћети продужују процес ферментације додавањем одређених врста киселине смеши, попут винске киселине и лимунске киселине.

Јабуково сирће заправо се прави од јабучног јабука и користи се у Сједињеним Државама због многих користи које има од људи. Јабуково сирће се обично не гута. Изузетно је кисела и може да опече грло. Има оних који верују да то служи и другим сврхама попут помагања у губитку тежине или излечењу акни. Ове тврдње, међутим, нису научно доказане. Јабуково сирће је златно браон боје попут јабуковаче, а важно је да га чувате у херметички затвореној посуди ако га желите поново користити. Овај јабуковач је створен од свежег воћа које је ферментирано и оксидирано. Након тога је јабуково сирће. Током процеса ферментације ствара се густа кожа изнад сирћета која се назива „мајчином сирћетом“. Ова густа, бактеријска кожа се неким људима сматра корисном. Тако се јабуково сирће може наћи са или без ове густе коже у одређеним деловима света.

Бели сирће, који се најчешће налази у Великој Британији, производи се процесом оксидације завршеним зрнатим алкохолом. Иако се у Сједињеним Државама не користи искључиво, она се може наћи и у другим намирницама, као што су преливи за салату и мешавине маринаде. Британци су обожавали да се бели сирће користи за кување и користи га као облик зачина сличан начину употребе соли. Изван кухиње, бели сирће може да се користи за разне сврхе у домаћинству за оне који не желе да користе оштре хемикалије за чишћење. Овај облик сирћета обично се користи за полирање хрома разних колекционарских предмета, па чак и гума класичних аутомобила. Иако се бели сирће може чинити као да је вода из славине, он је и густ и има оштар мирис и укус ако га пробате сами.
Резиме:

1. Јабуково сирће и бело сирће настају током процеса ферментације. Бело сирће се прави од зрна, а јабуково сирће се прави од јабуковаче.
2. Јабуково сирће и бело сирће се обично користе у кувању. Јабуково сирће користи се за личне намене, а бело сирће као средство за чишћење.
3. Јабуково сирће је обојено попут јабуковаче. Бели сирће је бистро и дебело за разлику од имена наговештавања.
4. Било којој врсти оцта је потребно да ферментира годинама. Сирће је француски за 'кисело вино'.