Разлика између Гина и Слое Гина

Џин вс Слое Гин

Ђин је дух, а Слое Гин је ликер. Можда имају заједничку реч „џин“, али њихов укус, производња, основни састојци и употреба су различити.

Гин
Џин је у основи дух; прозирна је попут воде без икаквих боја. Главни састојак џина су бобице боровице. Сматра се да име Гин има различито порекло. Према једном веровању, скраћеница речи „Женева“ изведена је од француске речи „гениевре“ што значи „смрека“. Друго порекло је такође изведено из речи која значи боровица; холандска реч „било када“. Ово указује да је основни састојак џина, боровица инспирисао име Гин и остао такав. Јунипер има изражен укус, парфем и лековита својства. У 11. веку се веровало да се користи за ароматизирање дестилираних алкохолних пића одакле је почела употреба.

Постоји много различитих врста џина. У Европској унији су признате четири различите категорије, а две у Сједињеним Државама. Сједињене Државе признају спојени гин и дестилирани џин, док су остале две класификације у Европи следеће:

Духовна пића која су најранији џин са аромом џунгера која се понекад саграде у дрвачким содима. Садржај алкохола је низак и задржава зрнасто арому. На пример, Холланд Гин и Генева Гин
Дестиловани џин-етилни алкохол пољопривредног порекла када се дестилира са боровима и другим ботаничким препаратима где преовлађујући укус је боровица назива се дестиловани џин.
Лондон Гин-Можда није додао заслађивање више од 0,1 г. шећера. Нема боје или било које друге састојке, осим воде. То је гин са садржајем метанола доданом у етилни алкохол поступком поновне дестилације. Сматра се „сувим“.
Гин-Зову се такође и Једињењем Гина, а аромама које се додају без процеса поновне дестилације.

Поред ових класификација, неки Гинови су класификовани на основу свог подручја порекла, на пример: Плимутски џин, Словенска боровицка, итд..

Слое Гин
Слое Гин није дух већ ликер. Прави се од Слое бобица које су из породице шљива. Слое бобице се добијају из грма трна. Мање је алкохолна и слађа од џина. Садржај алкохола је 15-30 вол. Боја Слое Гин-а је јарко црвена за разлику од џина која је провидна. Слое Гин производи се додавањем или инфузирањем џина с бобицама слое. Додаје се шећер како би се сокови из сламе могли извући из Слое бобице, а понекад се користи и бадем за ароматизирање. Посебно зреле Слое бобице се користе за прављење Слое Гин-а.

Резиме:

1. Џин је дух; Слое Гин је ликер.
2. Гин је транспарентан; Слое Гин је јарко црвене боје.
3. Главни састојак Гина је боровица по којој је и добила име; главни састојак Слое Гин-а је бобица слое по којој је и добила име.
4. Гин има више алкохолног садржаја него Слое Гин.
5. Гин је мање слађи од Слое Гина.
6.Гин се производи различитим традиционалним начинима дестилације; Слое Гин у основи додаје окусе и есенције Гину.