Разлика између Ђумбир Але и Ђумбир пива

Ђумбир Але вс Ђумбир пиво

Ђумбир је подземна стабљика биљке Зингибер оффицинале. Користи се за израду многих различитих јестивих производа широм света. На пример, у западним земљама се користи у прављењу пива од ђумбира, медењака и ђумбира. У источним и потконтиненталним подручјима користи се у прављењу чаја од ђумбира. Зрели ђумбир се углавном користи као зачин. Такође се користи као лек у многим другим земљама попут Бурме.

Ђумбир и пиво од ђумбира су два главна пића добијена ђумбиром и његовом ферментацијом.

Ђумбирски але

Ђумбирски але је најосновније пиће направљено од ђумбира. Популарнији у западним земљама, алеф од ђумбира доступан је у две врсте; златна и сува. Златни але је једноставан, заслађен ђумбир, безалкохолно пиће са содом. Прилично је зачињен и надјачао га је суви ђумбир але који се додаје алкохолним материјама и није тако јак као златни але ђумбира. Суви але се производи у огромним размерама, док је златни але постао неуобичајен и користи се само у верске сврхе.

Ђумбирски але примарно садржи шећер, ђумбир и газирану воду. Понекад се додају и друго воће попут лимуна и лимете. Такође се може мешати са ментом или зеленим чајем да се мало промени укус као у „Том Т. Соутхерн Стиле але“.

Пиво од ђумбира

Ђумбир пиво је доста слично ђумбиру, али је мање газирано и има јачи укус ђумбира. Генерално, пиво од ђумбира укључује: ђумбир, лимунов сок, воду, шећер и гљивичну-бактерију. Мешавина је ферментирана да би се добило пиво од ђумбира.

Домаће пиво од ђумбира обично се прави угљендиоксидом. Може садржати и до десет процената алкохола што је веома велика количина. Традиционално, узгојени ђумбир може да садржи и друге зачине и арому лимуна.

Индустријски припремљено пиво од ђумбира није произведено и не садржи алкохол. Једноставно је карбонизиран угљен-диоксидом и продаје се као безалкохолно пиће на тржишту. Повремено може садржавати ситне комадиће ђумбира који су познати као „облаци ђумбира“.

Резиме:

1. Ђумбир але је слатко пиће од ђумбира које варира количина ђумбира док је ђумбир пиво газирано или алкохолно пиће од ђумбира.
2. Ђумбир се састоји од шећера и лимуновог сока, док се пиво од ђумбира састоји од угљен-диоксида и других зачина помешаних и ферментираних.
3. Ђумбир але је доступан у две врсте, сувом и златном, док ђумбир пиво долази у облику хладног пића или алкохолног пива.