Разлика између јаворовог степена А и Б разреда

Класа А вс Б Јаворов сируп

Ако говорите о зачинима за доручак, јаворов сируп је један од најомиљенијих од свих који се обично ставља у ваш сок од поморанџе. Међутим, иза јаворових сирупа налази се већа прича од тога да су само стандардни додаци за палачинке.

Јаворови сирупи који су флаширани или дистрибуирани у Америци носе неке ознаке за оцењивање - то су степени А и Б. Класична разлика између ове две врсте је њихова боја. Сирупи степена А у основи имају најлакшу боју у поређењу с тамнијим сирупима јавора разреда Б. Да би додатно проширили систем класификације Граде А, произвођачи именују три подкатегорије за овај разред и то: тамно ћилибар, средње ћилибар и светло ћилибар..

Многи у погледу укуса тврде да се та два разреда не разликују толико. Међутим, најискуснији познаваоци обично ће рећи да јаворови сирупи А кладе поседују суптилнији и нежнији укус у поређењу с њиховим колегама из Б категорије. С тим у вези, већина сирупа А разреда се користи као ваш главни прилог за ваше омиљене вафле и палачинке. Јачи и робуснији укус сирупа разреда Б је прикладнији ако се користи у печењу и другим препаратима за кување.

Будући да је степен А, то такође значи да је сируп добијен у најраније време сезоне (око фебруара до марта), док се сирупи Б разреда беру у каснијем делу сезоне (негде у априлу). Штавише, две класе немају никакву значајну разлику у исхрани. Ако процените чињенице о хранљивости или ознаке хране на амбалажи, два сирупа се не разликују толико. Само што неки брендови имају тенденцију да мало манипулишу својим производима како би изгледали хранљивије од својих конкурентских брендова.

И на крају, постоји трећа категорија јаворовог сирупа са ознаком Граде Ц. Међутим, ова врста зачина није комерцијално дистрибуирана, јер њен снажни укус сугерира да се користи као моћан састојак ароме, а не да се једе сам. Ово барело продаје произвођачима хране који имају ароматизиран јавор индустријским произвођачима хране.

Резиме:

1.Грапе Јаворови сирупи носе светлију боју у поређењу с тамнијим сирупима Б категорије.
2.Граде А Сирупи су рекли да су нежнији и суптилнији укусу од јачих сирупа Б категорије.
3.Корпа А Сирупи се беру у најраније време сезоне док се сирупи степена Б добијају у много каснијем делу сезоне.
4.Граде А Сирупи имају друге поткатегорије док Б ниво нема.