Разлика између овса и ваљаног зоби

Оатс вс Роллед Оатс

Зоб је зрно житарица које се узгаја због својих семенки. Веома је популаран у областима са хладном климом попут Шкотске и Ирске, где је ушао у Европу са Блиског Истока, јер тамо добро успева. Користи се као храна за стоку и састојак је хране за псе, мачке и пилетину.

Људи га конзумирају као зобену кашу, ваљани зоб или млевени као зобено брашно. Овсена каша се обично једе као каша, али може се правити и у граноле и пећи у колачиће, колаче и хлеб. Зоб се такође може користити у пићима попут пива, каве или мешати са млеком.

Да бисте припремили зоб за људску употребу, семе се мора очистити, назвати и ољуштити. Добијена каша је веома хранљива јер се не рафинира. Постоји неколико врста овса:

Ирска зоб у којој се каша сече на три дела.
Челик одсечен од челика који је велик.
Шкотска овсена каша која је попут зуба нарезаног челиком, али је финија.
Зобене мекиње које су веома фине и користе се за печење.
Зоб који се брзо куха, који се кува за пет минута.
Зобено брашно које је млевено и користи за печење.
Житарице које се обично једу за доручак.
Граноле које се пеку комбинација овса, орашастих плодова, меда, пиринча, цимета, путера и јаворовог сирупа.
Ролсовани зоб који је уобичајена врста зобене каше коју већина људи конзумира. Они су претходно парени и лагано тостирани цели зоб, који су спљоштени ваљком и пахуљице. Ваљени зоб може бити или ваљани или дебело ваљани.

Ваљени зоб се назива и старомодна зобена каша или зобене пахуљице, јер је то најчешћа врста овса. То је оно што људи обично конзумирају за доручак као кашу или житарице, а користи се у прављењу колачића и гранола.
Сува, ваљана овса су добар извор гвожђа, тиамина, влакана, витамина А, угљених хидрата, протеина, масти, шећера, фосфора и антиоксиданата. Као и све врсте зоби, овсени зоб је богат влакнима за холестерол и болести, а има укусан укус.
Резиме:

1. Зоб је зрно житарица које се сади ради семена које се користи као храна за животиње и које човек може конзумирати. Ваљени зоб је врста зоб који се прерађује као зобено брашно погодно за људску исхрану.
2. Зоби се чисте, прже и луче како би постали зобено брашно које може бити различитих врста: челични резани, ирски, шкотски, овсене мекиње, житарице, инстант, брзо кување или ваљани, што је главни састојак гранола.
3. Роловани зоб се претходно паре и пржи, а затим спари ваљком и пахуљица, док се зоб може млети у брашно или сећи у различите величине да се направе различите врсте овса..
4. Зобену кашу зову се и старомодни зоб, јер је она најчешће конзумирана овсена каша, а људи је једу од раних времена.
5. Зоб је богата влакнима која се боре са холестеролом док је сува, ваљана зоба добар извор витамина А, тиамина, гвожђа и антиоксиданата.