Разлика између Релисх-а и Цхутнеи-а

Цхутнеи су савршени када се послужују са зачињеним зачином. Ништа не може побиједити лијепо печено парче говедине, послужено уз дивно туробно и кисело уживање. Цхутнеи и ужитак често се користе наизменично. Релисх се односи на облик соса од киселих краставаца који се може јести са обичном храном ради побољшања укуса и укуса. Мрље су густи егзотични сосови који углавном садрже зачине и воће.

Шта је Релисх?

Релисх како је снимљено односи се на пикантан сос који се може послужити уз обичну храну чија је главна сврха побољшање укуса. Верује се, међутим, да је главни циљ уживања у прошлости био очување осталог поврћа које ће се касније користити током зиме. Основно уживање садржи комадиће поврћа насјецкан, сирће, по могућности бијели или лимунов сок, сол, понекад зачини попут сјеменки копра, куркуме, сенфа, цурри праха и чилија. Парадајз, укусни џентлмен, који ужива у пикадилију, пикалилли и цхов-цхов спадају у најпопуларније специјалитете на свету. У САД-у се ужива углавном на хот договима, бургерима и сендвичима. Укуси су углавном кисели, а не слатки. Међутим, слатка сорта постоји и неколико рецепата укључује и додавање воћа.

Шта је Цхутнеи?

Цхутнеи је густи пасту попут соса који може бити дебео. Углавном се прави од воћа и зачина, а порекло је из Индије. Реч цхутнеи односи се на индијску терну, "цхатни" која значи јако зачињена. Основни рецепт за цхутнеи укључује воће, орахе, сирће или лимунов сок, шећер, зачине попут коријандера, белог лука, ђумбира, кумина, кардамома и тамарина. Па, како се једе?

Цхутнеи је измишљен да би се углавном јео са различитим цурриесима, али данас га многи користе ако су за цхеддар сиреве и сендвиче. Цхутнеи се такође може послужити као сос за усисавање меса или на рижи и кромпиру.

Разлике између Релисх-а и Цхутнеи-а

Дефиниција

Релисх је дефинисан као сос од киселих краставаца или пикантног соса који се може додати обичној храни да би се побољшао укус. Цхутнеи је заиста зачињен сос који се састоји од углавном воћа, а понекад и воћа, шећера, зачина и сока од сирћета и лимуна.

Доследност

Цхутнеи је знатно мекши у текстури. И мање грицкалице посебно када се кувају. Умак од белог лука је конзистентан и не може да садржи комаде.

Процес припреме

Цхутнеи укључује поступак спорог кухања у којем се воће куха док не постане стварно мекано. Укуси се састоје од прилично чврстог поврћа које може бити мало кувано или сирово.

Састојци

Цхутнеи садржи воће углавном, док се јела углавном чине од поврћа.

Порекло

Цхутнеи је пореклом из Индије и може се пратити вековима уназад. Индија се вековима користи као прилог кухињској кухињи. Релисх је пореклом из Енглеске и новији је од Цхутнеи-а.

Зачини

Цхутнеи садржи неколико зачина. Релисх може или не мора имати зачине.

Укус

Релисх није тако сладак, има танги кисели укус. Цхутнеи је често слатки и кисели због додавања шећера.

Послуживање

Цхутнеи се сервирају када су свјежи. Окуси се често мисле [резервисати и могу трајати много дуже од жлебова.

Релисх вс Цхутнеи: Упоредни графикон

Преглед резултата Релисх вс Цхутнеи

• Укусна јела и додаци су додатак јелима како би храна била укусна.
• Релисх је пореклом из Енглеске, док је Цхутнеи поријеклом из Индије. Цхутнеи се може датирати од пре три века, док је уживање настало пре век.
• Укуси су првобитно кориштени као средство за очување поврћа које се користи током зиме.
• Релисх често садржи више поврћа; међутим, неколико рецепата укључује воће.
• Мрље често садрже воће и мноштво зачина.
• Укуси су често танког и киселог укуса, док су чорби често ако нису увек слатки. То је зато што касније има адитива за шећер.
• Мрље садрже много зачина док јела често немају.
• Упркос разликама, обоје су сјајни додаци на столу за вечеру и ако се ради правилно, може се једноставно јело пребацити на следећу ниво укуса.