Разлика између Рое и Кавијара

Рога и кавијар су слични јер су оба јаја рибе. Међутим, у опсежном објашњењу обоје, оне се углавном разликују.

Рое је рибље јаје или мушка риба сперме и налази се у мембрани јајника. Кавијар је, с друге стране, икре која се сољи и ставља у конзерве ради старења или складиштења. Дакле, кавијар је риба икре која се прерадила од одређених врста рибе, нарочито јесетра. У многим деловима света сматра се делицијом. Рое је такође делиција и сматра се морском храном. У ствари, здрав је, дакле, и добар извор омега три масне киселине. У неким менијима ове две делиције могу бити збуњујуће, али овај чланак набраја различите разлике између икре и кавијара. Разлике ће вам помоћи да одредите који избор хране ће одговарати вашем буџету, преференцијама и кулинарским потребама.

Шта је Рое?

Рое се сматра општим појмом који се односи на јаја у јајнику рибе. Може се јести сирово, или се може припремити као састојак у било којем рецепту од морских плодова. Јаја би могла бити од морских животиња попут шкампи, шкампи и морских јежака. Деликатес има здравствене користи јер је добар извор омега три масне киселине и витамина Б12. Међутим, треба их јести умјерено, јер су богати натријумом и холестеролом. То су добре хранљиве материје, али у великим количинама могу бити штетне за организам и узроковати болести.

Шта је Цавиер?

Цавиер је делиција која укључује иледу излечену сољу већином од рибе познате као јесетра. Оно што се догађа је да се јаја рибе узму из њихових јајника и затим прођу кроз мрежицу. Након тога се из њих исушују течности и масти, а затим се слане и очвршћују у контејнеру. Главна сврха сушења јаја је да се учврсти.

Неке забавне чињенице о Цавиеру

Прави кавијар потиче од само једне врсте јесетра која постоји у Каспијском мору.
Људи који праве кавијар морају проћи науковање које траје између 10-15 година.
Кавијар треба послужити са сребрним прибором јер метал значајно утиче на укус.
Не треба га замрзавати јер ће завршити кашасто.
Лекарима се препоручују лекари мушкарцима који су немоћни.

Разлике између Цавиера и Роеа

1. Дефиниција Цавиер и Рое

Рибља риба је рибље јаје или мушка риба. Са друге стране, Цавиер је срна која је сољена и складиштена у конзерви за старење. Међутим, кавир је углавном из јесетре. Другим речима, икре је општи појам за убрана јаја морских животиња, док је кавиер слана икре.

2. Боја Цавиер и Рое

Кавијар је црне или сребрне боје. Ипак, најфинији кавијар је светлије боје. С друге стране, риба срна изгледа да је наранџасте боје. Имају светлу боју, а може се уочити и разлика између разлика у њиховим бојама.

3. Цене Цавиер вс. Рое

Рибља риба је приступачна у већини ресторана. Цене се разликују, али нису високе. С друге стране, кавијар се сматра изврсним оброком, па је у већини ресторана који нуде делицију прилично скупо..

4. Извори

Рибља риба може се набавити од било које морске животиње попут морских јежака. Кавијар се, с друге стране, сматра кавијаром само кад су јаја осољена и очврснута од јесетри. Већина људи не сматра слана јаја других морских створења кавијером.

5. Складиштење

Рибља риба има висок садржај масти, па је врло брзо покварљива. Није препоручљиво чувати га у фрижидеру дуго. У ствари, треба га јести истог дана када се одмрзне. Кавијар, с друге стране, има пристојан рок трајања, јер је засољен. Због тога може да остане у фрижидеру највише месец дана након што је отворио.

6. Текстура Цавиера и Роеа

Рибља риба има меку и скуисхи текстуру. Текстура кавијара разликује се од текстуре рибљег икре по томе што имају чврсту текстуру која се претвара у глатку текстуру док се топи у устима. Само кавијар ниског квалитета може имати меку и кашасту текстуру.

Цавиер Вс. Рое: упоредни графикон

Резиме Цавиер Вс. Рое

У неким ресторанима две се делиције могу појавити као један предмет, али су различите.
Док је риба риба јаја, кавијар је више од тога. То је слана риба јаја која се суше и чувају.
Обоје се сматрају одличном делицијом, отуда су им велике цене у односу на рибу икре.
Рона се може добити из било којег морског живота, док је кавијар за неке људе кавијар само ако је добијен од дивље јесетре у црном или Каспијском мору.
Цавиер и риба икре се такође разликују по свом изгледу и текстури.
Чини се да је Цавиер таман и сребрне боје, док риба икре има јарку појаву наранџасте боје.
Ова храна је честа у јапанској култури, а понекад се послужују уз суши.
Тешко је не вољети и кавијаре и икре јер имају велику храњиву вредност. У ствари, они су сјајан извор омега три масне киселине.
Рибља риба затворена је у мембрани јајника, а може се јести у сланој води и јести уз хлеб.
Цавиер се може пржити или кухати. Испробајте обје намирнице како не бисте пропустили величину коју нуде.

Храна