Разлика између млека од сојиног млека и лактозе

Сојино млеко вс млеко без лактозе

Сухо млеко и млеко без лактозе су производи дневних записа које користе особе са нетолеранцијом на лактозу. И сојино млеко и млеко без лактозе имају своје заслуге, а избор зависи од преференција и здравствених услова особе.

Млеко без лактозе је проценат чистог млека, са изузетком само што не садржи лактозу. Садржи ензиме лактазе, који разграђују лактозу на једноставне шећере - галактозу и глукозу. Једном када се шећер разгради, особама које имају проблема са лактозом постаје лако. Млеко без лактозе садржи готово исте калорије и храњиве састојке као и у нормалном млеку. Иако млеко без лактозе не садржи лактозу, оно има исти садржај калцијума као и нормално млеко.

Сојино млеко не садржи лактозу и казеин. Сојино млеко потиче од биљке соје. Чак и особе које немају проблема са лактозом и казеином могу узимати Соимилк јер се то сматра здравим напитком. Одличан извор витамина Е и лецитина, Соимилк долази са мање засићених масти у односу на нормално млеко. Баш као и млеко без лактозе, Соимилк такође садржи исту количину калорија. Сојино млеко такође не садржи холестерол.

Ако упоредимо садржај протеина у млеку и млијеку без лактозе, последње је веће у протеину. Међутим, сој млеко не садржи толико калцијума колико млеко без лактозе.

Када упоређујете укус, млеко без лактозе је слађе од сојиног млека. Са друге стране, сој млека има изразит укус. Сојино млеко долази у различитим укусима попут ванилије и чоколаде.

Резиме
1. Млеко без лактозе је проценат чистог млека, са изузетком само што не садржи лактозу. Сојино млеко је дневник производа који не садржи лактозу и казеин.
2. Сојино млеко потиче од биљке соје.
3. Млеко без лактозе садржи ензиме лактазе, који разграђују лактозу на једноставне шећере - галактозу и глукозу.
4. Чак и особе које немају проблема са лактозом и казеином могу узимати Соимилк јер се то сматра здравим напитком.
5. Ако упоређује садржај протеина у млеку и млијеку без лактозе, последње има већи садржај протеина.
6. Млеко без лактозе је слађе од сојиног млека. Са друге стране, сој млека има посебан укус.
7. Соја млеко не садржи толико калцијума колико млека без лактозе.
8. За разлику од млека без лактозе, сојино млеко не садржи холестерол.