Разлика између сушија и макија

Сусхи вс Маки

Када говоримо о јапанским јелима, не можете пропустити сусхи и маки, јер су то традиционална јела ове земље. И суши и маки стекли су велику популарност што се ово јапанско јело може наићи у многим земљама.

Сусхи је јапанско јело од риже, а маки је само врста сушија. Сусхи је јело од риже украшено ферментираном рибом и другим морским плодовима и ароматизирано сирћетом. Такође је ваљана унутар нори, прешаног, осушеног лима морске траве.

Модерни суши, који је данас популаран, развијен је у Еду (данас Токио). Заслуга за развој сушија припада Ханаиа Иохеи, а звали су га Едомае Зусхи јер је риба која се користи долазила из Едомае-а (Токио Баи).

Сусхи се врло лако припрема. Рижа за суши главни је састојак сушија. Ова јапанска рижа има кратко зрно и такође је лепљива када се кува. Као што је раније речено, ферментирана риба или друга морска храна користе се као надјев и надјев. Сок се користи и за додавање укуса јелу.

Припрема макија готово је једнака оној од сушија, али разлика је у томе што се препарат умотава у нори (цилиндрични комад) користећи макису или бамбусове простирке. Осим што ћете је ваљати у нори, маки се може припремити и умотавањем у дебели омлет, першун, краставац или сојин папир. Маки, који се такође може назвати ваљаним сушијем, може бити исечен на седам до девет комада.

Маки и суши долазе у различитим врстама. Футомаки и Хосомаки неки су од популарних типова макија. Нигиризусхи, Гунканмаки, Темаризусхи, Осхизусхи, Инаризусхи, Цхирасхизусхи и Нарезусхи нека су од популарних суши јела..

Резиме:

1.Суши је јапанско јело од риже. Маки је врста сушија који се такође може назвати ваљаним сушијем.

2. Суши је јело од риже украшено ферментираном рибом и другим морским плодовима и ароматизирано сирћетом.

3. Припрема макија готово је иста као и суши, али разлика је у томе што се препарат умотава у нори (цилиндрични комад) користећи макису или бамбусове простирке.

4.Маки се може припремити и умотавањем у дебели омлет, першун, краставац или сојин папир.

5.Футомаки и Хосомаки неке су од популарних маки врста јела. Нигиризусхи, Гунканмаки, Темаризусхи, Осхизусхи, Инаризусхи, Цхирасхизусхи и Нарезусхи нека су од популарних суши јела..

6.Маки, који се такође може назвати ваљаним сушијем, може бити исечен на седам до девет комада.