Разлика између тапиоке и рижиног пудинга

Тапиока вс Рице Пуддинг

Цассава и пиринач главни су извори угљених хидрата. Они су основна храна за становнике Азије, Африке и Јужне Америке и припремају се на неколико различитих начина. Пиринач и касава могу се кухати на пари, кувати или млети и направити у брашно за употребу у другим прехрамбеним производима.
Касава је такође позната као горка касава, маниока или јука. Коријен касаве је направљен у скроб назван тапиока. Користи се као база за пасту за зубе, а корен касаве производи се као биоразградљива пластика која се може распадати након годину дана.

Без глутена се користи за згушњавање соса и друге хране. Након што се млеве, скроб се обликује у правоугаонике, штапиће и сфере након чега се користи у прехрамбеним препаратима као што су сокови и пића, помешан са рибом и зачинима или пудингима.

Пудинг од тапиоке прави се од тапиоке и млека или кокосовог млека. Његова конзистенција може бити мршава, густа или чврста што омогућава да се једе вилицом. Може се направити мешана са другим састојцима као што су јаја, грожђице, павлака и ароме.
Пиринач је зрно житарица које су основна храна за људе у Азији, Јужној Америци и на Блиском Истоку. Обично се припрема пари или припрема у каши или пудингу. Пиринч од пиринча кува се са млеком, шећером, ванилијом и другим аромама. Једе се као вечера или десерт, а позната је под различитим именима. На Филипинима је познат под називом цхампорадо који је пиринач куван у води и ароматизиран чоколадом, млеком и шећером. У Индији је позната као кхеер, у Сингапуру као пулут хитам, у Шпанији као арроз цон лецхе, а у Француској као риз ау лаит.

Рижин пудинг је популаран десерт у Великој Британији. Пиринач се меша са врхњем, млеком и шећером или се припрема у лонцу или пече у рерни. У Сједињеним Државама прво се припрема на штедњаку, а затим пече.
Пудинг од тапиоке обично се припрема са јајима, док пудинг од пиринча не садржи јаја. Такође има различиту текстуру захваљујући бисерима тапиоке који имају гумену текстуру. Рижин пудинг је мекши јер рижа постаје мекана када се скува.
Пудинг од тапиоке може имати различит укус, јер се припрема са разним састојцима. Пиринач од пиринча обично се припрема са само неколико састојака; само уз пиринач, млеко и заслађивач који могу бити шећер, мед или заслађено млеко.

Резиме:

1.Тапиока је скроб који се издваја из корена биљке касава и формира у штапове, правоугаонике или кугле док је рижа зрно житарица које су основна храна за људе који живе у Азији, Јужној Америци и другим деловима света..
2. Пудинг од тапикоке прави се од тапиоке, млека, врхња, шећера, ванилије и осталих арома и састојака, док се пудинг од пиринча прави од млека, пиринча и заслађивача.
3. Пиринж од пиринча мекши је од пудинга од тапиоке јер је зрно пиринча мекано када се кува док тапиока има гумену текстуру.
4.Тапиока обично садржи јаја, док пудинг од пиринча не.