Разлика између Тикке и Тикка Масала

Тикка вс Тикка Масала

Постоји ли разлика између тикке и тикка масале? Тикка и тикка масала направљени су од пилећих комада. Шта је важно? Једина већа разлика која се види је да тикка масала у себи садржи више масале или зачина.

Тикка и тикка масала су индијског порекла. Међутим, постоје многи спорови у вези са пореклом тикка масале. Неки кажу да је тикка масала настала у Великој Британији 1970-их. Пилећа тикка масала једно је од омиљених јела у Великој Британији. Други кажу да тикка масала потиче из Пуње, државе у Индији.
Међутим, нема полемике у вези са тикком. Оно је део индијске кухиње више од 50 година. Из Индије се тикка проширила на друге делове света.

У припреми тикке, комадићи пилетине без костију пече се заједно с скелетима у рерни од глине која се зове тандоор. Пре него што га испечете, маринирате га јогуртом и одређеним зачинима. Припрема тикка масале готово је иста, али уз додатак масале или мешаних зачина.

Како тикка масала постаје зачињена, то је и мало вруће од уобичајене тикке. Тикка и тикка масала долазе са сосом црвене боје. Умак је кремаст, зачињен, а садржи и парадајз. Умак може да садржи и неке друге састојке, попут кокосове креме, паприке у праху и куркуме.

Када се погледају разлике између тикке и тикка масале, заиста је тешко разабрати разлику с обзиром на то да имају готово сличан укус. Као што је речено, једина поанта је да тикка масала садржи додатку масале или колекцију зачина.

Резиме:

1.Бок тикка и тикка масала направљени су од пилећих комада.
2. Када се погледају разлике између тикке и тикка масале, заиста је тешко утврдити разлику јер долазе са скоро сличним укусом.
3. Тика и тикка масала су индијског порекла.
4. Неки кажу да је тикка масала порекло у Великој Британији 1970-их, али неки други кажу да тикка масала потиче из Пуње, државе у Индији.
5.Тикка и тикка масала припремају се готово на исти начин.
6.Тикка масала је зачињена. Мало је врелија од нормалне тикке.
7. Једина разлика између тикке и тикка масале је та што последња садржи додатку масале или колекцију зачина.