Разлика између белог и сланог сирћета

Вхите вс Малт Винегар

Винова киселина се користи углавном у кухињи, додаје се у храну и користи се као средство за чишћење. Доступне су различите врсте сирћета, које обично добија име по супстанци која се користи као база. Бели и слани сирћет су две врсте сирћета које се у свету веома користе.

Бело сирће је пречишћено сирће. То је врста сирћета које садржи само киселину и воду. С друге стране, слад сирће је сирће на бази житарица. Слатко сирће је добивено од јечма за сладолед. Након што је јечам слади, он се ферментира у але, који се затим претвара у сирће.

Када упоређује киселост, бели сирће је агресивнији од сладовог сирћета. Бели сирће има незанимљив укус у поређењу са сладним сирћетом. Како сладни сирће садржи слани јечам, има сложен укус.

Када се додаје у храну, сладове сирће даје слађи укус. Када упоређујемо својство чишћења од белог сирћета и слада, то је преферирано прво. Пошто је бело сирће киселије, то је боље од сладовог сирћета за потребе чишћења, а такође и за дезинфекцију домова.

И бело сирће и сладове сирће имају нека лековита својства. Бијели сирћет се може користити против опекотина од сунца, стерилизирати посјекотине у тијелу и уклонити свраб изазван уједима инсеката. За уклањање мириса хране може се користити и бело сирће. Слани сирће је добар за ублажавање болова и отеклина. Поред овога, сладове сирће је познато и да помаже у губитку килограма. Штавише, сладове сирћете помаже телу да упије калцијум.

Резиме

1. Бело сирће је пречишћено сирће. То је врста сирћета које садржи само киселину и воду. С друге стране, сладове сирће је сирће на бази житарица Малт сирће је добивено од јечма од слада.

2. Бели сирће има незанимљив укус у поређењу са сладним сирћетом. Како сладни сирће садржи слани јечам, има сложен укус.

3. Када се дода у храну, сладове сирће даје слађи укус.

4. Што је бело сирће киселије, то је боље од сладовог сирћета за потребе чишћења, а такође и за дезинфекцију домова.

5. Бели сирће се може користити против опекотина од сунчања, стерилизирати посекотине у телу и уклонити свраб изазван уједима инсеката.

6. Слани сирће је добар за ублажавање болова, отеклина, помаже при мршављењу и помаже у апсорпцији калцијума.