Калорије су јединице енергије. Сваки прехрамбени артикал има одређену енергију коју тело метаболише. Дебео "је група једињења која су нерастворљива у води и изведена су из прехрамбених предмета као што су гхее или уље. Сви масни производи садрже калорије, али не садрже све масти.
Калорије | Дебео | |
---|---|---|
Групе за храну | Већина група хране садржи калорије осим некалоричних намирница као што су вода, зачини, чај и кафа. | Групе хране које садрже масти укључују уља, маслац, маст и рибље уље. |
Дефиниција | Калорија или килокалорија је јединица енергије која се такође користи у контексту енергије хране. | Масноћа је група једињења која су нерастворљива у води и изведена су из прехрамбених намирница као што су гхее или уље. |
Постоји разлика између сагоревања калорија и сагоревања масти. Главни циљ вежбања треба да буде сагоревање телесних масти, а не само сагоревање калорија. Лагана вежба сагорева калорије из шећера и других угљених хидрата, која се називају и „енергетским калоријама“. То доводи до губитка "водене тежине" и смањења метаболизма. Да бисте циљали калорије похрањене у телесној масти, мора да постоји режим вежбања високог интензитета у комбинацији са вежбањем са утезима.
Да бисте изгубили масти, морате имати на уму нека основна правила. Током аеробних вежби (кардио), тело пролази кроз неколико фаза пре него што је достигло тачку у којој сагорева масти. Првих 10-15 минута вежбања сагоревате само калорије шећера (не потичу из масти).
Да би ваше тело искористило енергију похрањену у масти, морате да достигнете жељени број откуцаја срца. Овај циљни број откуцаја срца је распон који зависи од ваше године и нивоа кондиције (почетни, просечни или виши од просека). То је откуцај срца који обезбеђује довољно кисеоника за сагоревање телесних масти. Не само да би пулс требало да достигне у овом распону како би се започело сагоревање масти, већ га треба одржавати и током дужине вежбања, тако да калорије из масти и даље користе.
Још један хак је вежбање ујутру. Јутарње вежбање може сагорјети и до 20% више масти него вежбање касније.[1] Кад се пробудимо, низак нам је шећер у крви јер нисмо јели 8 сати. Вежбању је потребан шећер, тако да када је шећер у крви низак, тело сагорева масти да би произвело енергију која је потребна за вежбање. Још једна предност вежбања ујутру је да појачање расположења које ствара вежба траје читав дан.
Да бисте сагоревали масти чак и кад не вежбате, треба повећати брзину метаболизма. Ово користи енергију која се складишти у масти, тако да су све активности које повећавају метаболизам корисне у покушају смањења телесне масти. Најбољи начин за повећање метаболизма је анаеробна вежба као што је тренинг са утезима.
Већина група хране пружа калорије, неке више од других. Некалорични прехрамбени артикли укључују воду, витамине, чајеве, кафу, зачине и неке друге ствари. То значи да само конзумирање ових производа не може бити разграђено како би се ослобађала енергија у телу. Масноћа садржи максималне калорије у односу на друге групе хране, од 9 кцал по граму.
Масти састоје се од масних киселина и глицерола. Примери јестивих животињских масти укључују сланину, рибље уље и путер. Примери јестивих биљних масти укључују уље кикирикија, сојино зрно, сунцокретово уље, сезамово уље, кокосово и биљно уље.
Храна пружа телу енергију за разне реакције и активности. Препоручени унос калорија за мушкарце и жене варира од 2000-2500 кцал / дан. Дјеца и старији требају мање уноса калорија. Вишак потрошених калорија обично се претвара у масти и складишти у телу као масно ткиво. Калориметар се може користити за мерење енергије хране или калорија у одређеној намирници.
Унос масти у исхрани је неопходан јер садржи неопходне масне киселине потребне тијелу. Такође помаже у варењу и адсорпцији важних минерала. Не само да складишти вишак енергије у телу, већ је неопходан и за одржавање здраве коже, изолише органе од шока и делује као тампон против болести. Масти се могу сврстати у засићене и незасићене масти. Засићене масти се налазе у храни попут уља, маслаца, говедине и тамне чоколаде и сматрају се мање пожељним од незасићених масних киселина које се налазе у намирницама попут авокада, орашастих плодова, уља и меса.
Ако унос калорија пређе ниво дневних потреба, а вежбањем се не сагорева, то може довести до дебљања и других здравствених компликација с временом.
Постоје болести повезане са прекомерним уносом масти у организам. Показало се да је дијета богата засићеним мастима повезана са повећаним ризиком од срчаних болести и атеросклерозе.