Разлика између добрих и лоших угљених угљикохидрата

Гоод Царбс вс. Бад Царбс

Угљикохидрати су угљени хидрати - шећери и скроб који су одговорни за пружање великог броја енергије која је нашем тијелу потребна. Грађевни блокови свих угљених хидрата су три елемента, а то су водоник, угљеник и кисеоник.

Храна која се конзумира у њеном природном стању, то јест храна која се не прерађује или мијења прије конзумације позната је као добри угљени хидрати. Добри угљени хидрати имају и велику количину влакана, која је заузврат потребна здравом телу. Прехрамбене намирнице са великом количином влакана могу пружати пуно енергије током дужег временског периода. Можда се зато тело које је појело добре угљене хидрате осећа пуно. Храна са високим садржајем влакана помаже нашим телима да уклоне токсине и такође смање ниво телесног холестерола.

Добри угљени хидрати су такође богати минералима, хранљивим материјама и витаминима. Гликемијски индекс добрих угљених хидрата је обично низак. Узимањем добрих количина добрих угљених хидрата може се избећи нагли пораст нивоа шећера у крви. Ово је критично за дијабетичаре који имају потребу да често провере ниво глукозе у крви.

Воће, махунарке, поврће, семенке, ораси, интегрални хлеб, тестенине од целог зрна, интегралне житарице итд. Су добри извори добрих угљених хидрата. Млечни производи попут млека, сира и путера такође могу бити одлични извори добрих угљених хидрата.

Заузврат, лоши угљени хидрати су прехрамбени производи који се рафинирају и прерађују прије конзумирања. Укратко, свака храна која је промијењена из свог природног стања прије него што је особа поједе може бити означена као лош угљени хидрат. Када се природна храна прерађује, она се меша са конзервансима, бојама и аромама што је претвара у лоше угљене хидрате.

Храна која садржи лоше угљене хидрате углавном је укусна и продаваоница. Произвођачи их такође продају у паковањима за једноставну употребу. Будући да конзерванси који су укључени у ове намирнице не могу се лако пробавити и довести до шиљака нивоа глукозе у крви. Ако остане без надзора, то постаје веома штетно за организам. Неки од артикала који садрже лоше угљене угљене хидрате су сластичари, колачи, пецива, газирана пића итд.

Континуирана конзумација лоших угљених хидрата резултираће да особа добије тежину. Калорије нису присутне у лошим угљеним хидратима - празне су и њихова хранљива вредност је минимална. Људи који конзумирају лоше угљене хидрате излажу се великом ризику у свом животу. Лоши потрошачи угљених хидрата обично се жале на срчане болести, гојазност, дијабетес итд.

Примећена је значајна разлика у људском телу након што се конзумирају две различите угљене хидрати. Ниво енергије знатно расте ако се потроши добра угљеникохидрата, и напротив, када се лоша угљикохидрата троши, нивои енергије драстично падну.

Ако дође до пада нивоа енергије због лоших угљених хидрата, проблем можете превладати додавањем веће количине протеина у храну. Да би се осигурао миран, спокојан и здрав живот особа треба бити опрезна са оним што је конзумира.

Резиме:
1. Угљикохидрати у свом природном стању су добри угљени хидрати док су прерађени лоши.
2. Садржај влакана је висок у добрим и угљикохидратама.
3. У добрим угљеним хидратима ниво енергије дуго остаје висок, али у случају лоших угљених хидрата, он се брзо спушта.
4. Добри угљени хидрати садрже витамине и минерале у изобиљу, док лоши угљени хидрати садрже калорије.
5. Добре угљикохидрате је тешко пробавити, али здраве и лоше угљикохидрате, иако су штетне лако пробављиве.