Разлика између протеинског протеина и сурутке

Кључна разлика између пустог протеина и протеина сурутке је та мршав протеин се односи на протеин који има мало масти, док је протеин сурутке млечни протеин који се добија из производње сира. У нутритивном аспекту, разлика између витког протеина и протеина сурутке је у томе што витки протеини садрже микрохрањива, али, што сурутки протеини немају микронутријенте, али садрже више калцијума од протеинских протеина..

Протеин је главни храњиви састојак који се прави од аминокиселина. За наше тело је од суштинске важности да поправља ћелије, гради мишиће, обнавља ћелије, обезбеђује енергију, итд. Прехраном добијамо већину протеина јер наше тело није у стању да произведе све протеине. Постоје различити извори протеина као и различите врсте протеина. Многи протеини садрже засићене масти (нездраве масти) које представљају ризик од кардиоваскуларних болести. Протеини који имају мање од 10 грама укупне масноће на оброку од 3,5 унце, називају се немасни протеини. Вхеи протеин је млечни протеин.

САДРЖАЈ

1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је витки протеин 
3. Шта је Вхеи протеин
4. Сличности између протеинског протеина и сурутке
5. Упоредно упоређивање - Леан протеин и вхеи протеин у табеларном облику
6. Резиме

Шта је витки протеин?

Леан протеин је протеин који садржи мало масти. Према УСДА (америчко Министарство пољопривреде), мршави протеин је протеин који има мање од 10 грама укупне масти на 3,5 унце порције. Овај протеин садржи више хранљивих састојака као што су гвожђе, б-витамини, цинк, минерали, итд. Будући да је протеин који садржи мало масти, помаже у снижавању нивоа холестерола и смањује ризик од кардиоваскуларних болести.

Извори хране попут белог меса од пилетине, ћуретине, тамног меса, рибе итд. Богата су витким протеинима. Најзначајнија предност мршавих протеина у односу на протеин сурутке је та што мршави протеин сагорева масти више него протеин сурутке. Иначе су оба слична основна производа.

Шта је Вхеи протеин?

Вхеи је преостали течни део млека када се скува и проциједи. То је нуспроизвод производње сира и богат је протеинима. Протеин сурутке је назван протеин сирутке. Дакле, вхеи протеин је протеин који потиче из млека. То је протеин растворљив у води који има велику пробављивост и велику апсорпцију. Надаље, садржи мало масти и угљикохидрата (мањи садржај лактозе). То је високо концентровани здрав протеин који укључује небитне аминокиселине. Такође се састоји од β-лактоглобулина, серумских албумина, имуноглобулина и протеозо-пептона. У поређењу са мршавим месом или протеинима, овај протеин је јефтинији и погодан за конзумацију. Међутим, има мање микрохрањивих састојака за разлику од мршавих протеина.

Слика 02: Вхеи протеин

Постоји неколико здравствених користи повезаних са конзумирањем више протеина сурутке. Они укључују губитак тежине, антиканцерогена својства, смањење нивоа холестерола, побољшање имунолошких одговора на астму, смањење крвног притиска и кардиоваскуларних болести итд..

Које су сличности између протеина и сирутке?

• Леан протеин и вхеи протеин су здрави протеини.
• Садрже мало масти.
• Обоје смањују ризик од кардиоваскуларних болести.
• Обоје смањују ниво холестерола.
• Они испуњавају енергетске потребе.

Која је разлика између протеинског протеина и сурутке?

Леан протеин је протеин који садржи низак садржај масти, док је вхеи протеин један од млечних протеина. Мршави протеини обезбеђују микронутријенте као што су минерали и витамини, док протеини не пружају микронутријенте. Штавише, мршави протеини сагоревају више масти него протеини сурутке. Дакле, мршави протеини су хранљивији. Међутим, протеини сурутке садрже већи садржај калцијума од витких протеина. Бело месо из пилетине, ћуретине, тамног меса, рибе итд. Су извор немасних протеина док је млеко главни извор протеина сурутке.

Преглед - Леан Протеин вс Вхеи Протеин

Леан протеин и вхеи протеин су два протеина која имају мало масти. Обе су здраве за конзумирање, јер смањују ризик од кардиоваскуларних болести и ниво холестерола. Леан протеин је популаран као протеин са мало масти, јер садржи састојке за сагоревање масти у поређењу са протеинима сурутке. Поред тога, садржи микронутријенте, за разлику од протеина сурутке. Ово је разлика између пустог протеина и протеина сурутке.

Референце:

1. Нордквист, Јосепх. „Вхеи протеин: здравствене користи, нежељени ефекти и опасности.“ Медицинске вести данас, МедиЛекицон Интернатионал, 27. новембра 2017., доступне овде.
2. Бусцх, Санди. „Шта су витки протеини и добри угљени хидрати?“ Здрава прехрана | СФ капија, 28. новембра 2017., доступно овде.

Љубазношћу слике:

1. “Повер Про - Вхеи Протеин” написао Амакуха - сопствени рад (ЦЦ0) преко Цоммонс Викимедиа