Винарија против винограда
Винарија и виноград су два израза која произвођачи вина користе за означавање својих производа. Као такво, можда је тешко схватити зашто је то тако, можда је тешко разабрати које је вино боље, оно које долази из винарије или виноградарство.
Винарија
Винарија је технички израз који се назива место где се убрано грожђе сегрегира, чисти, обрађује, ферментира, стара у храстовим бачвама и обележава тако да постаје савршено вино какво сте желели. То је производно постројење за производњу вина и место је на којем се обавља сваки део процеса производње вина. То је такође место на коме се грожђе флашира пре дистрибуције винским продавцима.
Виноград
У винограду је засађено плодове грожђа. У овом дворишту људи узгајају винову лозу у хектарима земље, а ово земљиште може бити велико имање или само хектар где је главна сврха садња винове лозе за прављење вина. У винограду се не могу узгајати друге биљке, осим винове лозе, иако се не може производити само вино, већ и грожђани производи попут грожђица или столног грожђа..
Разлика између Винарије и Винограда
Винарија и виноград су двије компоненте производње вина. Иако су ови појмови збуњујући, разлика је очигледна. Виноград је плантажа винове лозе, али винарија је објект за прераду плодова грожђа који постаје вино. Винарија не мора увек бити на истом месту као и виноград плус може да обрађује грожђе из другог винограда. Штавише, када је вино означено као виноград, то значи да су винарија и виноград на истом месту, а исти људи га обрађују, док ако је вино етикетирано као из винарије, тада грожђе долази из другог винограда.
Каква год етикета вашег вина можда била из винограда или винарије, квалитета вина у ствари не зависи од тога. На вама је да одлучите које вино ће вам прећи укусне пупољке.
Укратко: • Винарија је погон у којем се грожђе сортира, прерађује и стара како би постало вино. • Виноград је земљиште, може бити мали хектар земље или имања, на којем људи сади винову лозу. • Обе су важне компоненте у прављењу укусних вина.
|