Разлика између какаа и какаа

Цацао вс Какао

Какао и какао односе се на исту ствар: чоколаду. Већина људи два термина користе наизменично, али заправо значе двије врло различите ствари. Иако обојица потичу из исте биљке, биљке какаоа, главна разлика између какаа и какаа лежи у њиховим државама.

Цацао

Какао се односи на зрно биљке какаоа. Када кажете какао, мислите на необрађено стање какао-зрна. То значи да није скувано или прерадјено на било који други начин осим да га уклоните са биљке. Такође, какао зрно је богато свим врстама витамина и минерала попут калцијума и гвожђа. Међутим, након што су прерађени, они губе много тога.

Какао

Прерађени какао се назива какао. Зрнца какаа ће се сушити и ферментирати и прерадити у много различитих предмета, попут какао маслаца или чоколадног ликера. Једноставно речено, то је производ од зрна какаа након што је прошао процес. Након што се направи, какао се обично додаје у млеко и друге састојке како би се добила чоколада. Или се такође у праху формирају какао прах.

Разлика између какаа и какаа

Главна разлика између какаа и какаа, опет, лежи у њиховим стањима. Какао се не прерађује док се прерађује какао. Такође, какао има у виду њихових ОРАЦ вредности, односно колико антиоксиданата садржи у вредности од око 95000, док какао у праху има само 26000. Такође, за оне који су мало свесни шта једу, какао има ниже садржај калорија и угљених хидрата у поређењу са какаом, али он има више масти. Какао такође има бољи нутритивни садржај у поређењу са какаом, али то је само зато што већина нутритивних садржаја нестане након што је какао подвргнут преради.

Какао и какао су два производа биљке какаоа, а ова два су одговорна за неке од најбољих ствари које имамо на свету, наиме чоколаду.