Разлика између какаа и какаа

Цацао вс Какао

Да ли заиста постоји разлика између какаа и какаа? Већина људи мисли да су ово двоје исто и да је само разлика у правопису. Иако су два појма међусобно повезана, различити су.

Цацао је пасуљ из биљке какаоа. Научно име какаа је Тхеоброма цацао. Махуне какаа су велике величине које расту из удова и дебла дрвета, а пасуљ се види унутар махуна.

Када су махуне у дрвету, то је познато и као какао. А какао је термин који се користи за семе какаоа након што је убрана. Пасуљ који се једном сакупља ферментира и суши, а овај пасуљ је познат и као какао. Другим речима, какао је рафинирани или прерађени производ од какаа.

Тамо где је какао сиров и нерасположен, какао се кува и прељубљује.

Када је у праху, какао се односи на сиров и незаслађен прах, док какао има арому јер и даље садржи мале количине какао маслаца. Може се видети и разлика у ОРАЦ вредности какаа у праху и какаа у праху. ОРАЦ вредност какао праха је 95.500, а какао прах ОРАЦ вредности 26.000.

Какао је познат да садржи више од 300 једињења која укључују угљене хидрате, масти, протеине, бакар, влакна, гвожђе, калцијум, цинк, сумпор и магнезијум. Али једном када се махуне загреју или прераде, губе велики део своје храњиве вредности.
Какао има садржај калорија од 121 гм у поређењу са какаом, који има калоријски удио од 115 г. Какао садржи 5 грама масти у поређењу са какаом од 2,8 мг. Какао такође садржи 14 мг угљених хидрата док какао има веће угљенохидрата од 16,8 мг.

Резиме

1. Када су махуне у дрвету, познате су и као какао. Какао је појам који се користи за семе какаа након што су сакупљене.
2. Какао су рафинирани или прерађени производи од какаа.
3. Тамо где је какао сиров и нерасположен, какао се кува и прељубљује.
4. ОРАЦ вредност какаа у праху је 95.500, а какао прах има ОРАЦ вредност 26.000.
5. Познато је да какао садржи више од 300 једињења. Али једном када се махуне загреју или прераде, губе велики део своје храњиве вредности.
6. Какао и какао имају разлике у садржају калорија, масти и угљених хидрата.