Разлика између Цхеесецаке-а и Нев Иорк Цхеесецаке-а

Цхеесецаке вс Нев Иорк Цхеесецаке

Цхеесецаке је веома популаран десерт у многим деловима света, мада се на неким местима сматра крем-кремом, а на другим местима колач. Рецепт потиче из древне Грчке, а након инвазије на Грчку од стране Римљана, постао је популаран у многим деловима света. Цхеесецаке направљен у Нев Иорку назива се Нев Иорк Цхеесецаке, а људи тамо осећају да је њихов цхеесецаке много другачији и бољи од верзија направљених у другим местима или земљама.

Чизкејк

Цхеесецаке је толико деликатан да се не пече тешко да би постао смеђи; стога многи сматрају да је изнутра крем крем. Да би се спречило стврдњавање на врху, торта се пече у воденој купељи која не прелази 100 степени целзијуса, што спречава да торта постане смеђа. Најважнији састојак сира је наравно сир са горњим делом и базом направљен од кекса. Шећер се додаје да би га постало слатко, а за додавање укуса понекад се додају и ораси, воће и чоколаде.

Нев Иорк Цхеесецаке

У њујоршком цхеесецаке-у још није додатни састојак, људи у Нев Иорку вјерују да је њихов цхеесецаке бољи укус од цхеесецакеса направљеног на другим мјестима. Има три слоја са грахам крекером на дну, крем сиром у средини и мало заслађене киселе павлаке на врху. Све САД је дошло да идентификује цхеесецаке као њујоршки цхеесецаке. Они који се праве од рикоте у Америци се зову италијански цхеесецакес.