Разлика између крема и пудинга и муса

Цустард вс Пуддинг вс Моуссе

Пудинг, крем и моуссе кремаста су јела која се послужују као десерти. Сва тројица су укусног укуса и имају много сличности да збуне оне који нису познаваоци. Постоје милиони који користе погрешне речи о томе ко узимају ове рецепте. Овај чланак ближе погледа ове кремасте доброте како би дошао до њихових разлика.

Пудинг

Пудинг је десерт који се прави загревањем млека и шећера заједно са шкробним брашном или брашном док се молекули шкроба не споје заједно. То узрокује згушњавање смеше, што даје густи и кремасти десерт који се послужује хладан и укусан је.

Цустард

Цустард је десерт који се сматра рођаком пудинга. То је зато што се уместо кукурузног шкроба користи млеко и јаја загрејана заједно како би се добила густа и кремаста смеша. Након хлађења, ова мешавина се очвршћава. Киселе краставце послужене као десерти садрже и шећер иако неки домаћи кремшните нема шећера који се налази у њима и уместо њега се користе слатки преливи. Уобичајено је да се додају крем на бази воћа са грожђем, комадићи јабуке и комадићи банане као прелив како би били укуснији.

Моуссе

Моуссе је десерт који је врло сличан пудингу јер се прави од мешавине тученог бјелањка и млијека које се загрева млијеком да би се добила густа и кремаста смјеса. Понекад се уместо бјелањка користи шлаг. Дакле, ако додате шлаг у мешавину која се користи за прављење пудинга, на крају ћете добити моуссе.

Цустард вс Пуддинг вс Моуссе

Сва три, наиме, крем, пудинг и моуссе, густи су и кремасти десерти који су укусни за јело и послужени охлађени. Док се пудинг прави мешањем млека и шећера заједно са кукурузним шкробом или брашном, кустар користи јаја уместо шкроба. У случају моуссе, састојак је тучени бјелањка или шлаг, поред млијека и шећера. Постоје и слане сорте ова три кулинарска препарата, мада су ова три најпопуларнија у облику десерта.