Разлика између равне беле и латте

Флат Вхите вс Латте
 

Ако нисте баш добро упознати са врстама кафе, боље познајте разлику између Флат Вхите и Латте, две од популарних сорти кафених напитака, пре него што кренете у кафић у Аустралији или Новом Зеланду. Кафа је можда најпопуларније пиће широм света, а постоји и мноштво варијација овог предивног напитка који се разликују по припреми и укусу, осим што су популарни у различитим деловима света. Замислите себе како Бариста или Дан кафе гледају у мени док наилазите на егзотична имена попут Латте, Флат Вхите, цаппуццино и тако даље. Мало људи зна за разлике између различитих препарата, а овај чланак покушава открити разлике између Латте и Флат Вхитеа.

Шта је Латте?

Латте је варијанта кафе која се припрема помоћу еспресса и млијека. Латте није ништа друго него еспрессо и парно млијеко послужени с малим слојем млијечне пјене на врху. Када обучени бариста (то је име сервера за кафу) сипа латте из врча, он може да створи уметничко дело на врху ваше латте, што изгледа заносно. По пореклу Италијан, Латте се разликује од црне кафе која се припрема без млека. Млеко се на италијанском назива латте, и због тога је еспрессо помешан са млеком. У ствари, било би боље назвати латте 'цафе латте', јер је то мешавина кафе и млека. Додавањем млека млека поврх тога резултира добром шољом латтеа.

Шта је Флат Вхите?

Равна бијела је варијанта кафе која се припрема помоћу еспресса и млијека. Заправо, равна бијела боја је препарат који је популаран само у Аустралији и на Новом Зеланду, а разлика је уколико постоји у односу на млеко и еспрессо. Постоји мање млека и мање пјене на врху у равној бијелој од латте. Упркос заблуди, има мало пене чак и у равној белој боји. Међутим, постоје места на којима уопште не добијете пену када наручујете равну белу боју. Постоје људи који кажу да за припрему равне беле боје млеко треба извадити кад је тек прокухало. Међутим, незнатна је промена у укусу млека након кључања и боље је искористити млеко које се охладило на око 70 степени Целзијуса. Док правите равну белу боју, мехурићи ваздуха не смеју да уђу у препарат због чега нема пјене и човек добије гладак, свиленкаст укус кафе када пије равну белу.

Која је разлика између Флат Вхите-а и Латте-а?

• Равна бела порекло је из Сиднеја у Аустралији 80-их, док је Латте настао у Италији као и многе друге варијације кафе пре много времена.

• Равни бели и латте припремају се користећи млеко и млеко. Једина разлика је у омјерима еспресса и млијека.

• Латте уметност може или не мора бити присутна у равној белој боји.

• Забрањено млеко се ретко користи у равној белој боји.

• Због недостатка млека у равној белој боји, има више укуса кафе.

Љубазношћу слика:

1. Флат Вхите од (ВТ-дељено) обућа (ЦЦ БИ-СА 1.0)