Флатбреад је хлеб од брашна, воде и соли. Скоро све свјетске културе имају традиционалну храну која спада у категорију пљеснивих. Пица је популарно италијанско јело које спада у категорију јела с хљебом. Тхе кључна разлика између пљеска и пице је то пљесни крух је обично бесквасан, док пизза садржи квас, који је средство за квашење. Израз пизза са финим хлебом односи се на недавни изум који укључује комбинацију јела с хлебом и пице.
1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је Флатбреад
3. Шта је пица
4. Сличности између пљескавице и пице
5. Упоредна упоредба - Флатбреад вс Пизза у табеларном облику
6. Резиме
Флатбреад је врста хлеба која се налази у готово свим културама. У основи је направљен од брашна, воде и соли. Ови састојци се добро измешају и разваљају у спљоштено тесто. Флатбреадс су обично бесквасни, тј. Не садрже агенс квасања попут квасца. Међутим, неки пљесниви крухови попут пита хљеба мало су одмрзнути. Пица, која такође спада у општу категорију јела, направљена је од укисељеног теста. Роти, наан, тортиља, пита и поори су неки други примери равних хлеба.
Слика 01: Афганистански Наан
Пиззе с финим хљебом, које се данас често виђају у ресторанима, комбинација су пица и јела с хљеба. Пошто су ово нова креација, они имају тенденцију да буду више експериментални. Дакле, припрема пиззе са хреновкама зависи од кухара и ресторана. Иако рецепт за пиззу са хреновкама захтева бесквасно тесто, неки кухари тога не прате.
Слика 02: Пица са финим хлебом
Пице пљесне врсте обично су правоугаоног облика и имају тање, оштрије коре и блажи прелив, као што је приказано на горњој слици.
Пица је традиционално италијанско јело популарно широм света. Пица се прави тако што ћете у пећници испећи квасани пљесниви хлеб са сиром и парадајзом сосом. Остали састојци попут маслина, феферона, печурки, меса и другог поврћа могу се користити као прељеви у пиззама.
Слика 03: Пице
Дно пиззе назива се 'кора'. Дебљина коре може варирати у зависности од стила; традиционалне пиззе са руком бацане имају танку кору док модерне верзије пица често имају густу корицу. Кора је обично обична и неочишћена, али неки кухари зачињавају је биљем или додају сир. Моцарела је најчешће кориштени сир у пиззама.
Флатбреад вс Пизза | |
Флатбреад је танак раван хлеб који је обично бесквасан. | Пица је италијанско јело које се састоји од равне округле основе теста печеног са преливом од парадајза и сира, обично са додатком меса, рибе или поврћа. |
Однос | |
У различитим културама постоји много врста равних хљебова. | Пица је врста јела са хреновкама. |
Леавенинг | |
Пица се обично прави од укисељеног теста. | Плочни крух се обично прави од бесквасног теста. |
Облик | |
Постоје различити облик равних хљебова. Пице пљесни су обично у правоугаоном облику. | Пице су округлог облика. |
Пљескавице су врста хлеба која се налази у скоро свим културама на свету. Пице су врста хреновки која потиче из Италије. Разлика између пекмеза и пице је та што је пиринач обично израђен од бесквасног теста док је пица обично направљена од укисељеног теста.
Можете преузети ПДФ верзију овог чланка и користити је за оффлине употребу према напомени. Молимо преузмите ПДФ верзију овде: Разлика између Флатбреад-а и Пизза
1.'Берак Афганистана 2010. године 'Цхристине А. Дариус (Публиц Домаин) преко Цоммонс Викимедиа
2.'Маргхерита Флатбреад Пизза'би вивианднгуиен_ (ЦЦ БИ-СА 2.0) виа Флицкр
3. 'Врхунска пица' Скота Бауердеривативног рада (Публиц Домаин) путем Цоммонс Викимедиа