Разлика између златне и сребрне текиле

Голд вс Силвер Текуила
 

Текуила је национално пиће Мексика, а можда је и једна од најбоље чуваних тајни што се тиче опојних пића у свету. Можете направити виски било где у свету, али то не би било у поређењу са вискијем који се прави у Ирској. Исто се односи и на Текуилу, дух који милиони милују широм света. Порекло текиле сеже до пре око 2000 година када се углавном користила током верских церемонија, а његова употреба као алкохолно пиће за прављење коктела развијала се тек у последњем веку. Постоји много различитих врста текиле од којих су злато и сребро најпознатије. Људи остају збуњени разликама између златних и сребрних текила. Овај чланак покушава да очисти ваздух истицањем ове две врсте текиле.

Текила у ствари није текила уколико није направљена у Мексику. Да будем искрен, основни састојак мора бити плава Агаве, биљка везана за породицу Лили. Након што је текила прерађена и ферментирана, она спада у категорију која се одлучује на основу њеног укуса и старења, уз додавање састојака. Не можете разврстати различите квалитете текиле као добре, лоше или најгоре, али само као различите у односу на друге. Међутим, оцењивање говори о процесу усвојеном након ферментације.

Сребрна текила

Ако желите сирову текилу, оно што вам треба је сребрна текила, која се такође назива бела или бистра, лакше је пронаћи јер изгледа баш као вода. Много је марки које продају сребрну текилу, иако познаваоци не воле ову текилу која није стара и без додатака. Ове текиле садрже низак проценат агаве и састављене су од шећера и других арома алкохола. Сребрна текила се увек користи за прављење коктела.

Голд Текуила

Нема разлике између сребрних и златних текила, осим што се старе у дрвеним бачвама и често додају карамели и другим супстанцама да би им добиле златни изглед. Ове текиле се такође користе за мешање.

Било да је сребрна текила или текила од злата, остарело је за разлику од Репосадоа, који је текила која остари у великим дрвеним кантама најмање 2 месеца. Репосадо је, чак и ако је стар до једне године, али је означен као ањео ако се одмара или остари у периоду од 1 до 3 године. Ако тражите реч агава, а не спомињете агаву, текила у вашој руци је сигурно микто. Да би била квалификована као агава, текила мора имати проценат агаве већи од 51%. Мадеро је друга врста текиле која се стара већ и дуже (можда 5 или више година). Све текиле имају различите укусе, а постоје љубитељи и злата и сребрних текила. Већину времена текила се користи за прављење коктела, али неки уживају у текили сами. Цена текиле расте са временом одмора или остарења.

Резиме

Када се текила одмара у стакленим или челичним резервоарима, а не у дрвеним бачвама, текила постаје бистра и назива се сребрна или бела текила. Зове се и Бланцо. Ако се текила остари у дрвеним посудама, она развија различите укусе у зависности од дрвене бачве. Ова текила има златни изглед, па се назива златна текила или оро. Постоје бескрупулозни произвођачи који користе карамеле да претворе текилу која нема висок проценат агаве у злато текиле.