Разлика између Латте и кафе

Латте вс кафа

Разлика између латте и кафе је занимљива тема за све љубитеље кафе. Ако сте љубитељ кафе, морате знати колико различитих врста пића можете направити са прахом за кафу и њеним зрнцима. Код куће људи углавном користе млевена зрна кафе и мешају их са врућом, кипућом водом, додајући шећер и млеко (или врхње) за укус, али знате варијанте када сте на Баристи или дану кафе. Једним погледом на уносе у наруџбеници бићете изненађени када нађете толико различитих имена. Тада знате да тражење кафе ипак није тако једноставно. Једна од варијанти која је постала веома популарна је Латте. Откријмо разлике између Латте и кафе, и шта Латте чини тако посебним.

Картица са менијима у кафићу нема потребе да вас збуњује. Да, постоје збуњујућа имена, као што су капућино, мока, еспрессо, дуга црна, ристретто, макијато, афогато итд., Али сигурни сте када знате суптилну разлику у састојцима и укусу ових варијанти кафе. Уосталом, исплати се знати разлику.

Шта је кафа?

Кафа се може идентификовати као омиљено америчко пиће јер већина Американаца воли кафу као чај. Кафа се прави од зрна кафе. То се може направити од пржене и млевене кафе, као и од кафе у праху. Једноставно ставите топлу воду у праву количину кафе. Додавање шећера или млека и количине шећера и млека који се додају лична је жеља. Када кафи не додате млеко, зна се као Црна кафа.

Шта је Латте?

Латте није ништа друго него еспрессо и парно млеко, послужени на врху са малим слојем млечне мрље. Када обучени бариста (то је име сервера за кафу) сипа латте из врча, он може да створи уметничко дело на врху ваше латте, што изгледа заносно. По пореклу Италијан, Латте се разликује од црне кафе која се припрема без млека. Млеко се на италијанском назива латте, и због тога је еспрессо помешан са млеком. У ствари, било би боље назвати латте 'цафе латте', јер је то мешавина кафе и млека; додавање врхња млека на врх резултира добром шољом латтеа.

Сада знате да се латте разликује од обичне кафе јер се прави од еспресса. Еспрессо је потпуно другачија техника варења и захтева машину за еспрессо која одржава праву температуру и притисак. Кафа која се користи у еспрессу, млевена је финије од оне коју већина нас користи код куће. Сва разлика у прављењу једноставне кафе еспрессом прави се машином за еспрессо. Да бисте направили еспрессо, млевена кафа се компримира у густу кафу, а врућа вода је присиљена кроз ту храну под високим притиском да се направи екстракција која се зове еспрессо. Овај поступак с правим притиском и температуром резултира у некаквој ароми коју је тешко репродуцирати код куће.

Која је разлика између Латте и кафе?

• Кафа је генеричко име пића које код нас припремамо код млевених зрна кафе. Човек може попити црну кафу или јој додати млеко по свом укусу.

• Латте су италијанског порекла и, на италијанском језику, латте значи млеко. Дакле, латте је мешавина кафе и млека, али овде се посебно прави кафа звана еспрессо која се користи у прављењу латте-а и то чини разлику између једноставне шољице кафе и кафе-латте. Латте се припрема с еспрессом додавањем упареног млијека и млијечне пећи одозго.

Љубазношћу слика: Латте од ФлицкревиевР (ЦЦ БИ 2.0)