Разлика између крече и кључа

Лиме вс Кључни креч

Лук је цитрусно воће које се уобичајено користи за кисели сок и арому широм света. Има много сорти од којих је липа генеричко име, а перзијска липа и кључни креч називи његових популарних сорти. Кључна липа добила је име по региону Кеис на Флориди где се гајила до почетка 20. века. Погледајмо ближе и креч и кључни креч у овом чланку.

Креч

Лук је име воћа које је зелено када сазри и постане жуто када сазри. Округле је форме и има пречник 3-6 цм. Када се притисне, креч испушта сок киселог и киселог карактера. Лиме је веома популарно широм света због овог цитрусног сока који се користи у пићима и кухињама. Сок од лимете садржи пуно витамина Ц, иако постоје сорте мирније од других. Лук је воће за које се верује да потиче из Перзије и Ирака; такође се назива Перзијски креч.

Кључни креч

Кључни креч је врста цитрусног воћа која је такође позната као Западноиндијска креч или Мексичка креч. Узгаја се у Индо-малајанском региону хиљадама година. Воће су у Америку донели шпански досељеници. Име је добила по липу Кључ по региону Кеис на Флориди, где се гаји у изобиљу. Грожђе липе уништено је у урагану 1926. године, а већина кључног креча данас доступна у Америци долази из његовог суседног Мексика.

Лиме вс Кључни креч

• Кључни креч има тањи слој од вапна који се још назива и перзијски креч

• Кључни креч има више сока од перзијског

• Кључни креч има више лимунског сока од перзијског

• Бармени користе кључни креч, а не перзијски креч

• Сок од кључеве лимете има одређену арому и укус који воле кувари да зачињу своја јела

• Кључни креч је мањи и крупнији од перзијског креча

• Кључни креч има више семенки од перзијског липа

• Кључ сока од лимете користи се и за очување киселих краставаца и умака

• Пита од кључеве лимете учинила је Кеи лимету тако популарном у САД-у

• Када се у кувању замени креч кључним вапном, треба користити много мању количину, јер је сок кључног вапна много више цитрусног