На тржишту су доступни различити производи са различитим ознакама као што су ГМО, нон ГМО, органиц, итд. Стога је важно знати исправно значење сваке од ових речи. ГМО се односи на а генетски модификовани организам. Нон ГМО се односи на организам или производ произведен без употребе генетског инжењеринга или ГМО састојака. Органска средства су сродна или изведена искључиво из органских материјала. Нон ГМО и органска диференцијација је такође веома важна јер се потрошачи често збуњују због ове две речи. Кључна разлика између не-ГМО-а и органског је та нон ГМО је израз који представља организме или производе произведене без употребе технологије генетског инжењеринга или било којих ГМО састојака, док органски представља производ произведен искључиво органским материјалима биљака и животиња без укључивања било каквих хемијских уноса.
САДРЖАЈ
1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је Нон ГМО
3. Шта је органско
4. Упоредна упоредба - Нон ГМО вс Органиц
5. Резиме
ГМО су популарна и занимљива тема многих потрошача. Међутим, због ограничења у тражењу ГМО хране и њихових негативних утицаја на здравље људи и животну средину, расте страх да се користе ГМО. Стога људи воле производе са ознаком 'нон ГМО'. Нон ГМО се односи на организам или производ који је направљен без помоћи технике генетског инжењеринга. Једноставно говори о томе да организам или производ не садрже вештачки манипулирани геном или састојке направљене употребом генетског инжењеринга. Дакле, то је симбол за верификацију производа. Потврђује да производ или организам нису генетски модификовани уношењем страног генетског материјала у лабораторију.
Нон ГМО није увек сличан органском. Нон ГМО може бити органски производ. То такође може бити резултат не органске пољопривреде где се пољопривреда практикује уз препоручене нивое хемијских адитива као што су хемијско ђубриво, пестициди, коровици, хормони раста, антибиотици, инсектициди, нематициди итд. Дакле, не ГМО производи се могу направити од нормалне пољопривреде . Међутим, он не треба садржавати ГМО материјале укључујући семе ГМО. Цертификат не-ГМО-а треба да се добије применом одређених прописа и стандарда које препоручује одређено тело.
Слика 01: Производ без ГМО-а
Ријеч "органски" означава да производ или садржај потичу углавном од органских материјала. Ако је на етикети 100% органски, то значи да је производ чист, без икаквих хемијских контаминација, а произведен је употребом само органских материјала који потичу од биљака и животиња. Ова реч се може користити за представљање пољопривреде, тла, хране, биља итд. Органска пољопривреда је облик пољопривреде који се обавља помоћу органских уноса без употребе хемијских ђубрива, пестицида, муља, индустријских отпадних вода итд. Органска храна је прехрамбени производ који је резултат органске пољопривреде и прерађен у складу са органским стандардима. Органско тло је богато распадајућим биљним, животињским остацима, организмима из тла.
Сертификовање органског порекла требало би применити у складу са смерницама описаним у поступку органског сертификовања за узгој, прераду, складиштење, паковање, отпрему итд. При развоју органског производа произвођач треба строго избегавати употребу хемијских уноса као што су ђубрива, пестициди , хормони, антибиотици, итд. и хемијски мешовита тла као што су муљ. Било које хемијске методе се такође не смеју користити за чување хране. При складиштењу органско произведене хране важно је и физичко одвајање од не-органских производа и избегавање контаминације хемикалијама.
Слика 2: Органски производ
Нон ГМО вс Органиц | |
Нон ГМО подразумева да у производ нису укључени генетски модификовани материјали или да организам није генетски модификован коришћењем генетског инжењеринга. | Органски подразумева да је производ резултат органске пољопривреде без употребе хемијских адитива. |
Једноставно значење | |
Нон ГМО једноставно значи без ГМО-а | Органски једноставно значи сродни или изведени из органских материјала. |
Методе узгоја | |
Не ГМО храна може се узгајати органским или не органским методама. | Органска храна се узгаја без хемијске контаминације и укључења. |
Однос између не ГМО-а и органских | |
Нон ГМО може бити органски или не органски. | Органски је увек без ГМО-а. |
Не-ГМО једноставно описује производ који је направљен без манипулације генетским материјалом генетским инжењерингом. Не-ГМО производи могу бити резултат органског или не-органског узгоја. Органска средства повезана или изведена само из органске материје биљака и животиња. Органска пољопривреда односи се на процесе узгоја који се спроводе без употребе хемијских инпута или адитива као што су ђубриво, пестициди, мешовита хемијска тла итд. Храна добијена органском пољопривредом јесте органска храна. Сви органски производи нису ГМО, али нису сви производи који нису ГМО су органски. Ово је главна разлика између не-ГМО и органског. И производи који нису ГМО и органски су безбедни за употребу јер нису уграђени страни гени или гени. Производи са овим етикетама гарантују да су поштовали одређене стандарде.
Референце:
1. Фреедман, Давид Х. "Истина о генетски модификованој храни." Сциентифиц Америцан. Н.п., 08. августа 2013. Веб. 18 март 2017
2. „Повјерење потрошача у органске производе може бити угрожено јер се више ГМО хране ослобађа.“ НатуралНевс. Н.п., н.д. Веб. 18 март 2017
3. "Органска храна пружа више од здравствене користи." НатуралНевс. Н.п., н.д. Веб. 18 март 2017
Љубазношћу слике:
1. „Поцхоцло Нон-ГМО (без трансгеницоа)“ Себастиан Басси (ЦЦ БИ 2.0) преко Флицкр
2. "Суја Ессентиалс органски воћни и поврћни сокови" Мике Мозарт (ЦЦ БИ 2.0) виа Флицкр