Разлика између резанци и шпагета

Резанци вс шпагете

Резанци и шпагети два су најчешће коришћена појма када је реч о кухињи са храном. Тешко је разликовати један од другог, јер се они међусобно употребљавају. Међутим, корисно је знати да обоје имају своју историју где су најстарији познати резанци пронађени у Кини, а шпагети имају своје коријене у Италији.

Резанци

Веома је згодно повезивати резанце са азијском кухињом. У ствари, пуно јела која се припремају углавном су азијска јела. Иако је порекло из Кине, реч "резанци" потиче од немачке "Нудел". Резанци се праве од бесквасног теста који се кува у мешавини кључале воде и уља и може се сушити или хладити пре кувања, зависно од врсте резанци.

Шпагете

Шпагети је једна од најпознатијих врста тестенина која се данас користи посебно на Западу. Направљен је од каше или брашна и воде и обично се куха у сланој, кључалој води понекад са маслиновим уљем које се кључа. Постоје и врсте шпагета које се разликују у дебљини, као што су шпагете који су шпагети дебљи и за њихово кухање је потребно више времена. Шпагете и вермицелли, иначе познати као шпагети од анђела за косу јер су врло танки, потребно је много мање времена за кување.

Разлика између резанци и шпагета

Једна ствар која одређује резанци од шлага је како се обликује. Резанци су танки и издужени док су шпагети обично дуги, дебели и танки и цилиндричног облика. Може се приметити да су резанци свестранији када се користе у кувању у односу на шпагете. Азијско кување обично прави јеловнике са резанцима који су или направљени од сушених или куваних резанци. Пржена, охлађена и супа од резанци најчешће су. Шпагете се, с друге стране, обично куха у лонцу кипуће воде након чега се мени разликује од врсте соса који се користи за прављење јела. Најчешће се послужује уз сос од парадајза са разним зачинским биљем и зачинима са сиром, месом и поврћем.

Без обзира на разлику, резанци и шпагети дали су значајан допринос свету хране. Дали су разноликост у припреми јела са резанцима или шпагетама, измишљајући их све време.