Разлика између пита и колача

Пие вс Тарт

Торте и пите су печена јела која су због слатког пуњења обично слатка и врло укусна за јело. У свету пита и погача постоји много сличности које збуњују људе иако уживају у укусима ових печених делиција. Овај чланак покушава да укаже на разлике између колача и торти како би се читаоцима омогућило правилно коришћење термина.

Пита

Пита је печено јело са слатким или сланим пуњењем изнутра. Обично је округла и има ивице које су косо. Пите се праве у тави са великим пречником и дубоком 1-2 инча. Пита кора је важна јер пружа другачији укус од пуњења унутра. Ова кора направљена је од пецива и тијеста је довољно велика да покрије не само дно, већ и странице након што се унутар ове коре стави пуњење. На крају се направи поклопац округлог облика са истим тестом и притисне га надјев да би се пита завршила пре него што је ставите у рерну. Пите се могу направити у различитим величинама, бити једна залогај или врло велике торте, довољне за послуживање неколико људи.

Тарт

Торта је печено јело које има плитке стране и има само дно, а не горњу кору. Унутра је пуњење, а кора се прави од пецива од сланог брашна, али понекад се чак користи шећер за прављење теста. Пуњење може бити воће, крем од врхња, џем или готово све што може бити по вољи појединца. Таве које се користе за прављење колача су плитке и имају дно које се може скинути.

Која је разлика између Пие и Тарт-а?

• Пите су горње и доње прекривене коре док је одозго отворен колач, а кора је ту да омогући основицу печеном јелу.

• Торте имају све врсте облика док је пита обично округла.

• Посуде у којима се праве пите су дубље од посуда у којима се праве тарте.

• Пите су домаће од колача, а сервирају се одмах из таве у којој се пеку.

• Кола торте је љускава, док је кора од колача чврста попут колачића.

• Торте имају много мање пуњења од пита.