Разлика између сока од пице и парадајз соса

Пица сос вс парадајз сос

Милиони мама широм свијета праве пице за дјецу код куће врло често. Међутим, деца реакција на коришћење парадајз соса као прелив или док праве пиззе говори читаву причу, јер воле пиззе када једу напољу у Пизза Хуту или било ком другом пизза ресторану, али праве лица када од њих траже да једу пице направљене код куће користећи парадајз сос. Неки радије не користе сос и раде је као зачин док једу пице код куће. Постоји ли разлика између соса за пиззу који су доступни на тржишту и соса од парадајза? Хајде да сазнамо.

Парадајз сос

Сви смо упознати са сосом од парадајза, мада постоји много варијанти парадајз соса, као и парадајз пасте и парадајз пире. Парадајз сос припрема се уклањањем семенки и коже парадајза. Сокови од парадајза нуде управо прави састојак соса. У ствари, ако постоји један прехрамбени производ који се сматра идеалним за прављење соса, то је парадајз. Иако га многи користе као зачин за припремљену храну, лако се користи као део јела мешајући га током припреме рецепта, било да је то биљна или месна база. Умак од парадајза посебно се воли код италијанских јела попут тестенине и макарона, а има и оних који воле пице направљене од парадајз соса. Прилично је једноставно и лако направити сосе од парадајза, а најједноставнији је онај у коме се парадајз паста кувала користећи маслиново уље тако да изгуби свој типични укус парадајза и додате мало соли док пирја. Понекад је додавање воде потребно да се сос брзо не пресуши.

Пизза сос

Пица је једно италијанско јело које је постало изузетно популарно широм света због свог сирастог, кремастог укуса који прелива преко меког, печеног хлеба. Дугогодишња је традиција прављења пица са умацима који су обично на бази парадајза, мада се не може рећи да су сви умаци за пиззу направљени искључиво од парадајза. За једну, пице зависе више од укуса прелива, а не од соса који се користи за прављење пице. Постоји много различитих врста соса за пиззу, укључујући и оне који у великој мери зависе од парадајза. Међутим, постоје и умаци од беле пице, као што је бешамел. Уопштено, чак и ако је пизза сос на бази парадајза, он има много више додатака, као што су зачинско биље и зачини. Уобичајено је сос од парадајза, а у њега се додаје оригано и бели прах помоћу прерадника хране да би се добио посебан укус.