Разлика између сировог меда и меда

Рав Хонеи вс Хонеи

• Сирови мед се не загрева и пастеризира као обичан мед.

• Сирови мед садржи много антиоксиданата и ензима који се уништавају током загревања.

• Сирови мед има млечан изглед и нејасан, док је обичан мед златно обојен и бистра је течност.

Мед је дивна течна намирница коју праве пчеле меда и конзумирају је људи широм света. Мед има бројне здравствене користи, а такође је и врло укусан, што је разлог зашто се користи у многим рецептима за храну и једе је као и људи, посебно деца која воле њен укусан слатки укус. Много је оних који остају збуњени између редовног меда који је доступан у течном облику и боца у трговинама и сировог меда. Није ли сиров или органски мед који се продаје у боцама, у продавницама? Овај чланак детаљније разматра два облика меда како би дошао до одговора.

Није ништа превише тешко уочити разлику између меда који купујемо у боцама на тржишту и онога који се може купити директно код пчелара у вашем крају. Кад год видите реч сирова, она једноставно значи да је мед о коме се говори сачуван и пун је свих ензима, витамина и минерала који се природно налазе у меду након што су га пчеле произвеле. Ако ништа друго, сирови мед можете сматрати сировим поврћем, а онај који је доступан у боцама у трговинама као кухано поврће; Кување укључује загревање поврћа и додавање осталих састојака како би сирово поврће било пријатно. Велики део храњивог садржаја сировог поврћа губи се током процеса кувања.

Слично томе, током процеса пастеризације меда да би се сачувао и флаширао да би се могао продати на тржиштима, велики део храњивог садржаја сировог меда уништава се. Ово укључује моћне антиоксиданте, ензиме и природне витамине који се уништавају приликом загревања на сиров мед. Постоје многе дивне здравствене користи једења сировог меда. Он има антивирусну, анти-гљивичну и антибактеријску природу, али исто се не може рећи за обични мед због све топлине која се на њега уноси због чега губи храњиву вредност и садржај.

Много ензима у сировом меду се губи током узастопне филтрације овог меда да би он изгледао добро. Друга разлика у изгледу сировог меда је да није густа течност већ чврста супстанца на собној температури. Такође није толико леп као обичан мед, који је златне боје. Сирови мед изгледа млечно и нејасно за разлику од обичног меда, који је транспарентан и чист. У ствари, ако је млечан када га купујете од свог локалног пчелара, можете бити прилично сигурни да је и даље пун свих оних ензима, пчелињих порполиса, гранула полена и природних витамина који га чине ризницом здравља за нас..

Рав Хонеи вс. Хонеи

• Сирови мед се не загрева и пастеризира као обичан мед.

• Сирови мед се не филтрира, док се обични мед филтрира више пута да би се добио бистри, златни мед.

• Сирови мед садржи много антиоксиданата и ензима који се уништавају током загревања.

• Сирови мед је чврст на собној температури док је обичан мед густа течност на собној температури.

• Сирови мед има млечан изглед и нејасан, док је обичан мед златно обојен и бистра је течност.