Разлика између печења и бифтека

Роаст вс бифтек

Ниједан човек не сме да буде председник који не разуме свиње. То је рекао 33. председник САД, Хенри С. Труман. То је довољно да се одрази значај свињетине у земљи. Постоји и говедина коју људи подједнако воле. Печено и бифтек популарни су термини за месо говеђег меса које људи конзумирају након печења, печења на роштиљу или печења. Многи људи остају збуњени између печења и одреска, јер се чини да се односе на исто месо животиње или свињетину. Овај чланак покушава очистити зрак збуњености истицањем разлика између печења и одреска.

Стеак

Бифтек је густа кришка меса нарезана на мишиће. Може бити са или без костију. То је висококвалитетни рез као што су основно ребро, ребро или сирница који се брзо пече на роштиљу на високој топлоти. Стеак је реч која је резервисана за говедину, иако се може користити и за месо добијено од јањетине или свиње. У САД-у и Европи људи размишљају о говедини само када разговарају о бифтекима.

Печено

Печење је било који велики рез од животиње који се након печења пече на око 350 ° Ф и намењен је за употребу неколико особа. Кува се у целини и подељена је у неколико делова како би послужила многим људима. Печења се праве применом суве топлоте рерне која захтева нежне комаде јер тврдо месо не може правилно да се кува на сувој топлоти.

Која је разлика између печења и бифтека?

• Печено је било који већи део меса који се спрема у целости на сувој топлоти рерне, да би се служио многим људима.

• Одресци су дебеле кришке меса које се сечу довољно ниско, преко мишића, да дају мекано месо и брзо се кувају на роштиљу на јакој топлоти.