Разлика између ролне и ручне ролне

Ролл вс Ханд Ролл

Рола и ролна ролна су изрази који се користе у комбинацији са једним од најпопуларнијих прехрамбених артикала из Јапана, сушијем. На Јапанском јелу од пиринча можете направити различите начине на које можете сервирати ролу. Иако постоје разлике у састојцима и преливима, уобичајени састојак свих сушија остаје рижа. Ручни ролат изгледа као стожац, док је ролна мање величине и исече се док се суши прави на 6-8 различитих комада. Много је оних који остају збуњени између ролл-а и ролл-а. Овај чланак детаљније разматра два различита начина сервирања сушија како би се откриле њихове разлике.

Ролл

Ролл се зове Маки у Јапану и то је једна од неколико врста пецива сушија. Када се кувана рижа која садржи морску храну буде умотана у морске траве, она се исече на неколико комада, а сваки део се назива ролат. Оно што треба запамтити код ролне је да се након израде цилиндра са омотањем сече на неколико комада.

Ханд Ролл

Ручни ролат је систем замотавања сушија који треба да служи као једна особа. У овом систему, уместо да се праве дугачка цев или цилиндар, пиринач и риба су умотани у морске алге да би направили конус. Ако сте гладни и не желите да делите свој сусхи, боље је да се одлучите за ручну ролу. У Јапану се назива ова врста или ручна рола Тамаки суши. Морске алге које се користе за израду Тамакија називају се нори.

Која је разлика између Ролл-а и Ханд Ролл-а? 

• Разлика између ролне и ручне ролице није толико у састојцима колико у облику. Рола је цилиндрична или цеваста, док је ручни ваљак посебно израђен у конусу.

• Рола се у Јапану назива Маки док се ручна рола назива Тамаки.

• Рола је мање величине од ручне ролне.

• Ручна рола је боља када желите већу количину сушија и не желите да је делите са другима.