Разлика између потресеног и промешаног

Схакен вс Стирред

Потресне и мешане две су енглеске речи које носе готово исто значење. Можете да протресете или промешате да бисте постигли исти крај мешања састојака у пићу и разблаживања укуса. Ова два термина имају велико значење за тендерске понуде јер гости често траже потресене или промешане коктеле. Израз потресена, а не узнемирена једна је од најпопуларнијих и цитираних фраза у Холивуду, а измишљени лик Јамес Бонд говори то док тражи свој мартинис. Овај чланак покушава разјаснити разлике између потресених и узбурканих за читаоце.

Промијешано

Ово је термин који се односи на коктел који је припремљен стављањем састојака у челичну теглу и потом пажљивим мешањем помоћу кашике. Дуга кашика мора да се држи између два средња прста и да се окреће по обиму тегле да би се постигло правилно мешање састојака.

Уздрман

Схакен је израз који се користи за коктеле који се припремају након што се састојци ставе унутар тегле и прекрију већом теглом, а потом их бармен снажно протресе неколико пута..

Која је разлика између Схакена и Стирреда?

• У пољуљаном коктелу температура се значајно смањује како се коцкице леда топе и пиће постаје врло хладно. Са друге стране, мешани коктел је много топлији јер се коцкице леда не топе да би пиће постало довољно хладно.

• Схаке коктел је разблажен у већој мери од мешаног коктела који делује ароматичније и јаче.

• Врело пиће је много насилније од мешаног пића.

• Неки верују да је потресен џин модрицан и да је мешање довољно да задржи свој првобитни укус.