Разлика између супе и бискуеа

Јуха вс Бискуе

Обожавамо да наручимо супе када идемо у ресторане пре него што наручимо главни оброк и уживамо у овим топлим оброцима течне хране као предјелима. Јухе такође прибегавају милиони мајки широм света како би храна била занимљивија и укуснија за њихову децу. Постоји још једна течна врста хране која се послужује у здјелама званим бискуе, која збуњује многе због сличности са супама. За оне који не знају, бискуе је врста супе француског порекла. Међутим, постоје многе разлике између њих две које ће бити истакнуте у овом чланку.

Супа

Супе су течна храна која се прави кувањем меса или поврћа у води док се њихови окуси не изваде у јуху. Јухе се традиционално нуде топле и већина људи широм света сматра их укусним. Неке супе не садрже састојке и пуне су укуса меса које се кувају у води за прављење ових супа. Неке супе садрже ове састојке у малим комадима. Супе могу бити бистре или густе. Бистре супе не садрже средство за згушњавање, док густе супе садрже скроб или друга средства за згушњавање. Брашно, пиринач, лећа, житарице итд. Такође се користе за прављење густих супа.

Постоје и рачићи који се припремају на исти начин као и супе, али служе као главно јело у оброку, у оштрој супротности са јухама које се једу као течна храна. Паприке садрже велике комаде меса или поврћа, док су супе чисте од великих комада меса, а основна идеја је да се припреми јуха која садржи укус меса који се користи као састојак супе.

Бискуе

Као што име говори, бискуе је реч француског порекла, а течна разнородна храна позната као бискуе заправо је први пут направљена у Француској. Бискуе је, у ствари, посебна врста супе која се згушњава додавањем пиреа. Богате је текстуре и глатког је укуса због додатка француског вина попут коњака. Ту је и врхње и још неколико зачина који се користе да дају арому морским плодовима који су главни састојак у бискупу.

Иако је морска храна главна карактеристика бискуеа, данас се многе врсте бисквита могу пронаћи у различитим деловима света са аромама које нису познате у Француској. Чак ни морска храна није нужно главни састојак кекса који се праве ван Француске.

Ако га никад нисте направили и желите да буде припремљен на прави француски начин, пирјајте морске плодове у тави и додајте вино за припрему чорба, основе те супе и неколико зачина по жељи или према жељи. . Пустите да плодови мора пирјају у овој залихи док се добро не скухају. На крају се додају пире и крема која бискупу дају богату и глатку текстуру.

Бискуе се сматра веома богатом и скупом врстом супа и углавном се сервира на великим догађајима и забавама.

Која је разлика између супе и бискуеа?

• Јуха је генеричка реч која садржи много различитих врста течне хране која се сервира врућа

• Јуха је месо или поврће које се дуго куха у води док се окус састојака не излучи у јуху

• Бискуе је густа супа француског порекла која традиционално садржи морску храну као главни састојак

• Бискуе је гушћа и глађа од већине осталих супа

• Бискуе садржи коњак или вино којих недостаје у јухама