Разлика између пуњења и облачења

Тхе кључна разлика између надјева и одевања углавном је језичка. Људи у јужној регији Сједињених Држава углавном користе реч одевање, док се реч надев користи у већини других региона.

Опћенито, и пуњење и прељев односе се на јестиву смјесу коју користимо за попуњавање шупљине у другој намирници током кухања. Ове две речи користе се наизменично. На пример, дресура од ћуретине и пурећи надеви значе исто за многе људе. Међутим, неки инсистирају на томе да постоји разлика између пуњења и одевања док засебно кувамо дресинг и сервирамо заједно са ћуретином, док је пуњење нешто што само убацимо у месо пре кувања.

САДРЖАЈ

1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је пуњење
3. Шта је облачење
4. Сличности између облачења и облачења
5. Упоредно упоређивање - пуњење и облачење у табеларном облику
6. Резиме

Шта је пуњење?

Пуњење је јестива смеша коју користимо за пуњење шупљине другог намирница током кувања. Пуњење додаје у храну мешавину укуса, док месо одржава влажним (у случају пуњеног меса). Можемо пунити много намирница, укључујући месо (пилетину, ћуретину, свињетину, итд.) Морску храну, јаја и поврће. Ова метода обично укључује пуњење телесних шупљина животиња или пуњење различитих резова меса након искоштавања или удубљивање у њих. Такође можете да напуните поврће попут капуцијука, парадајза и тиквица након што прво извадите месо и / или семенке..

Слика 01: Пуњена паприка

Готово свака храна може послужити као надјев. Хлеб, житарице, поврће, зачинско биље и јаја, млевено месо су неки од таквих састојака. Неки такође користе свеже или сушено воће, укључујући грожђице, марелице, јабуке и суве шљиве за пуњење.

Слика 02: Пуњена Турска

Важно је напоменути да неки људи тврде да постоји јасна разлика између пуњења и одевања јер је пуњење нешто што ставимо у шупљину меса или поврћа пре кувања. Другим речима, то значи да се надјев припрема са самим месом. Међутим, ово није доказана разлика. Штавише, припрема надева и прелив зависи од рецепта који следите.

Шта је облачење?

Одевање је друго име за пуњење. Дрессинг је уобичајена у јужним деловима Сједињених Држава. Већина класичних прељева често се припрема одвојено и послужује се уз месо, а не угурано у месо. Међутим, неки рецепти за дресирање захтевају да се смеша стави унутар шупљине у месу и куха заједно са месом.

Слика 03: Прелив од кукуруза и жалфије

У кухињи реч дрессинг има друго значење, а то су преливи за салату. Прељеви за салате су умаци за салате, који се обично састоје од уља и сирћета са зачинским биљем или другим аромама.

Које су сличности између надувања и одевања?

• То су синоними.
• Обоје се односи на зачињену мешавину коју обично стављамо унутар шупљине ћуретине, бибера итд. И кувамо.
• Обично садрже састојке попут хлеба, житарица, поврћа, млевеног меса, зачинског биља и зачина.

Која је разлика између пуњења и облачења?

Пуњење је зачињена мешавина коју обично стављамо унутар шупљине ћуретине, бибера итд. И кувамо. Прелив је други назив за пуњење, који се обично користи у јужним деловима Сједињених Држава. Дакле, главна разлика између пуњења и облачења је њихова употреба. Реч преливање углавном се користи у јужној регији Сједињених Држава, док се реч надев користи у већини других региона. Штавише, реч пуњење је старија од одевања, што је релативно нова реч.

Преглед - Пуњење против облачења

Укратко, пуњење је зачињена мешавина коју обично стављамо унутар шупљине ћуретине, бибера итд. И кувамо; дрессинг је други назив за надјев, који се обично користи у јужним деловима Сједињених Држава. Стога нема значајне разлике између пуњења и облачења.

Референце:

1. "Пуњење." Википедиа, Фондација Викимедиа, 8. октобра 2018. Доступно овде 

Љубазношћу слике:

1. "2255998" Јацкуес2017 (ЦЦ0) виа пикабаи
2. "Пуњени пуретина" Бриан Теутсцх (ЦЦ БИ 2.0) преко Цоммонс Викимедиа  
3. "4106965666" Маггие Хоффман (ЦЦ БИ 2.0) преко Флицкр