Разлика између кафића и ресторана

Примијетићете да је у порасту тренд да се у благоваоницама користе термини кафе и ресторан наизменично као да обојица имају исто значење. Међутим, реалност је да ове две речи значе веома различите ствари. Њихове разлике су истакнуте у наставку.

1. Буквално значење

Реч кафић је француског порекла, користи се готово глобално и на многим језицима пише се исто. Израз је усвојен од стране енглеског говорног подручја у 19^тх века, али има много дужу историју. На енглеском језику обе речи кафа и кафе потичу од италијанске варијације цаффе, која је први пут написана Цавее и коришћена у Венецији крајем 16^тх век. Овај израз је потекао од арапске речи кахува, термина који се у почетку користио за вино. Међутим, након што је Мохаммед алкохол забранио алкохол, име је добило кафу због њених сличних ефеката. Употреба овог термина вероватно се проширила на Европу након што је са Турском успостављена трговина. [И]

Ресторани имају дугу историју, али савремени концепт ресторана заиста се започео у Француској током 18^тх века и сама реч је такође француска. У настојању да се обезбеди бољи квалитет хране него што се јела послужује у локалним кафанама, отворена је установа звана „Бујонс“ која је служила супе које су се називале ресторани, што значи „ресторативни производи“. Овај је термин на крају усвојен да опише саме установе. [Ии]

2. Историја

-Ресторани уживају у врло богатој историји и први пут су коришћени у древној Грчкој и Риму где су их називали термополијама и служили храну и пиће. Били су невероватно популарни јер је многим домовима недостајало кухиње и зато што је дружење веома важан аспект нечијег живота у тим културама. Типичан термополијум имао би шалтере у облику слова Л са посудама у којима се налазила топла или хладна храна. Ресторани у облику угоститељских објеката постали су све популарнији у Кини у 11. веку, а индустрија је постала прилично популарна, с временом нудећи бројне стилове кухиње, низ цена, па чак и различите верске захтеве. Међутим, модерни ресторан уистину је настао у Паризу у 18. веку, а из његовог се света проширио по Европи и Сједињеним Државама. Сада се ресторани могу наћи у готово свим регионима света. [Иии]

Историја кафића или кафетерија почиње много касније и потиче из Блиског Истока. Први кафићи пронађени су у 15 година^тх вијека Мека и били су мјесто политичких окупљања муслиманских имама. Они су забрањени почетком 16^тх век и неколико година касније, први се отворио у Дамаску и брзо након тога, пронађени су у Каиру и Истанбулу. Кафа и кафићи проширили су се Европом у 17^тх века и брзо постао веома популаран. Први је био у Венецији, али Енглеска и Француска су многе установиле убрзо након тога. У то време женама су биле забрањене бројне установе, што више није случај. Током 19^тх и 20^тх вековима кафићи су се обично сматрали место сусрета многих уметника широм Европе. Први у Сједињеним Државама отворили су се у Њујорку 20-их година^тх века и обично су место за забаву различитих врста. У савремено доба, кафићи или кафићи се налазе у већини насељених области света. Толико су популарни да постоје и многи специјализовани еспрессо шанкови. [Ив]

3. Функција

Прва и вероватно најочитија разлика између ресторана и кафића биће обим њихових услуга. Ресторан је свеобухватан објекат који служи храну и пиће, укључујући алкохол ако су за то правилно лиценцирани. У ресторанима се обично служи кафа, али обично се пије само обична или без кофеина. Међутим, заштитник ће обично наћи широк избор опција за целокупан оброк, укључујући предјела, прилог, супе, салате и десерте. Оброке послужује конобар или конобарица док купац седи, а сваки оброк се врши када га клијент нареди. Основни простор за седење ресторана налази се у затвореном простору, мада понекад постоји мали простор за терасу за купце који могу уживати у лепом времену. На крају оброка, уобичајено је да се конобару или конобарици да напојити њихову услугу. [В]

Кафићи се обично односе на кафиће и обично ћете у кафићу наћи много различитих врста кафа и чајева, укључујући специјалне кафе као што су моке и латтес. Обично имају и лагане залогаје, попут пецива. Купац ће обично отићи до шалтера и наручити своје пиће, а уколико би желео ужину, обично постоји низ већ припремљених грицкалица које можете одабрати. Расте тенденција кафића да се односи и на неформални ресторан са скраћеним менијем, најчешће сендвиче и супе. Кафићи имају много веће просторе за седење на отвореном, како би купци могли да уживају у кави и освежењима у слободно време - ово је посебно тачно када су лоцирани у областима са благим временским условима. [Ви]

4. Цена

Пошто је кафетерија установа која обично пружа само напитак од кафе као и можда ужину, цена овог искуства је прилично ниска и обично се креће између 2 и 10 долара.

Искуство у ресторану прилично је различито и постоји много врста кухиње, као и квалитета, од брзе хране до фине јела, што такође значи да цена може веома варирати. На једном крају асортимана могуће је набавити сендвич или, можда, чак и оброк, за мање од 5 долара, али ако одемо у ресторан који је веома оцењен, обично могу коштати неколико стотина долара или више. У ресторану у којем вам сервирају особље од хране такође би се очекивало да оставите напојницу над укупним износом, што се углавном не очекује у кафићима.