Разлика између воћа и поврћа

Воће и поврће
Дакле, мислили сте да свакодневно добијате свој удео у воћу и поврћу? Ево једне мисли - да ли сте знали да супа од парадајза и пасуља коју сте гуштали доле не садржи ни кришку поврћа?

Ако вас занимају техничке карактеристике, плод је зрели јајник цветајуће биљке. Функција плода је да носи семе које помаже у расту више биљака. То значи да су ваши патлиџани, краставци, кукуруз и грашак заиста воће. Чак су и тврди и суви ораси, технички гледано, воће.

Поврће се односи на јестиве дијелове биљке. Они могу укључивати лишће (као у салати), стабљике (ваш омиљени целер), корење (шаргарепа), луковице (лук) и цвеће (као у броколију). Ако тврдите да је воће такође јестив део биљке, у праву сте. Једина разлика је у томе што би се плод након неког времена одвојио од биљке, тако да се семе унутра може развити у нову биљку.

Честа је заблуда да је плод једини слатки и меки део биљке. Остатак биљке је погодан за поврће. Истина је да је чак и парадајз воће, а не поврће!

То је зато што се плод обично налази на делу стабла који је изнад земље. Док рајчица расте на виновој лози, а не на дрвећу, постоји вишегодишња свађа о овом сиромашном воћу. Људи имају тенденцију да воће сматрају слатким и сочним делом овог дела. Штавише, ни парадајз не користе као што би обично користили воће. Чак и бундева и тиквице које толико обожавате технички су део породице воћа. То је зато што су део породице типова.

Када ваш дијететичар затражи да одржавате равнотежу између воћа и поврћа које узимате, обавезно тачно знате шта узимате. Једноставно правило палца које треба следити је да откријете да ли збуњујућа ствар има семенке или не. Ако је тако, то је највероватније плод.

И воће и поврће потребни су као део ваше свакодневне исхране. Воће вам пружа дневну дозу антиоксиданата, витамина ц и свих потребних влакана. Храњива вредност поврћа такође се не може занемарити. Поврће вам пружа потребну крму која вам је потребна у исхрани. Поврће вам такође пружа витамине и протеине. Дијета без поврћа оставиће вас нехрањеном и недостатком есенцијалних протеина и витамина. Уопште, поврће има мањи садржај шећера у поређењу с воћем. Поврће такође даје више влакана у односу на воће.

Дакле, следећи пут када покупите шаргарепу и почнете да се питате да ли узимате воће или поврће, немојте. Важно је да га помешате и једете што је могуће разноврснију исхрану.