Разлика између лигње и каламара

Лигње вс Цаламари

Лигње су мекушци, популарни по меком месу и укусу. Веома је популарно јело у многим деловима света. Начин кухања лигњи прилично се разликује од осталих редовних морских намирница. Цаламари је такође популарна морска храна. Иако многи мисле да су лигње и каламари исти, оба су различита. Неки чак кажу да је каламари само италијанска реч која се користи за лигње.

Постоји преко 500 врста лигњи и оне се налазе у различитим облицима, величинама и тежини. И лигње и Цаламарис немају спољне шкољке; уместо тога имају врећицу са мастилом као одбрамбени механизам. Тинти за вреће са тинтом искапају густу тамну мастило која одвлачи предаторе и даје лигњи довољно времена да побегну са места призора. Одређене лигње могу такође променити боју тела.

Цаламари је име које представља врсте лигњи које имају бочне пераје које делују целом дужином тела. Лигње имају пераје, али оне се крећу само на краћем растојању са стране тела. Каламари су у много чему слични лигњама, али су често нежнији у поређењу с другим лигњама.

Лигње су веће величине од Цаламариса. Када видите обоје, лако можете уочити разлику. Лигње су на уском крају тела назирале мале преклопе. Ове личе на стрелице. Каламари има дуге троугласте закрилце са обе стране тела.

Цаламари је најбољи за пржење, печење на жару и мијешање јела. Како је месо мекше, оно се убрзо кува и укусније је. Лигње су најбоље када се користе за пуњење и пирјање.

Две популарне сорте лигњи су Лолиго лигње и Гоулд'с лигње. Међу каламарима познати су јужни каламари и северни каламари.

На неким местима, ако се лигње односи на створење, каламаре се односи на кувани предмет. Укратко, Цаламари је кувана лигња. Али ако се питате о овој разлици у имену, то је због тога што каламари звуче пријатније од лигњи. На различитим местима лигње су познате као италијански каламари. Али у енглеском се данас израз Цаламари односи на медитеранска јела направљена од лигњи. Цаламарис се може припремити у различитим стиловима „Хонг Конг пржени каламари, италијански, шпански, па чак и кинески. У неким деловима света, лигње за бебе које се користе за кување познато је по имену Цаламари.

Резиме:

1.Цаламари има дуге троугласте поклопце са обе стране тела. Лигње имају зашиљене вилице које су мање, на уском крају тела.
2.Корпе су веће величине од Цаламариса.
3.Цаламари има бочне пераје дуж цијеле дужине тијела са обје стране. У лигњи се бочне пераје налазе само за краћу дужину тела са обе стране.
4. Месо каламара је мекше него лигње.
5. Лигње су најбоље за пуњење и пирјање, док је Цаламари најбољи за пржење, пржење и печење јела..