Разлика између водке и рума

Водка вс Рум
У недавном новинском чланку, Јохн Гомез, потпредседник маркетинга компаније Бацарди УСА, споменуо је да пиће вотке и рума међусобно не искључују. Док водећи произвођачи рума попут Бацардија покушавају избацити вотку са свог устаљеног сједишта међу љубитељима алкохолних пића и коктела, још увијек има пуно људи који се куне њиховом вотком. А постоје неки људи који не могу без чаше рума.

Главни састојак рума је меласа и шећерна трска. Меласа и сок од шећерне трске ферментирају и дестилирају како би се произвео рум. Добијена бистра течност остави се да остари у храстовим баракама.

Водка, која потиче од речи "вода" на славенском језику, прави се од кромпира и житарица. Они су ферментирани и заједно са етанолом или алкохолом дестилованим за производњу вотке. Широм земаља, да би се квалификовало као вотка, пиће треба да садржи најмање 37,5% алкохола. Неколико вотки пореклом из Русије и Пољске додало им је биље да би створило суптилнији укус алкохола.

Производња рума обично се одвија на подручјима попут карипских острва, Индије и Аустралије, док најпопуларније марке вотке потичу из Русије и Пољске, попут Столицнеје и Смирнофф-а. Популарне марке у руму су Бацарди Царта Бланца и Царта Оро.

Рум долази у различитим стиловима као што су светла, тамна и златна. Лагани румуни се могу мешати са другим течностима. Тамне боје рума и златне штрудле могу се користити за кухање и коктеле.

Водка, ако садржи мање од 37,5% алкохола, може бити „воденаста“ и прати „опекотина“ када се пије пијана. Због свог суптилног укуса, водке се сада уводе у различите воћне ароме попут ванилије, јабуке, наранџе и лимуна. Рум пијан сам по себи или уредан, укус је слађи и глаткији од вотке. То је захваљујући главном састојку „меласе и сока од шећерне трске.

Пошто водка сама по себи нема много укуса и може разблажити друга алкохолна пића без уништавања њиховог јединственог укуса и укуса, популарно се користи у коктелима. У ствари, џин је сада уступио место вотки у недавним мартини кремама. Међутим, неколико конобара све чешће користи рум за припрему слађе и ароматичније верзије мартиниса.
Рум је одувек био повезан са бродовима и гусарима и романтизован у књигама и филмовима. Линија, „хо, хо, хо и боца рума“, постала је позната у књизи Роберта Луиса Стевенсона „Острво блага. Скоро недавно је објављивање холивудског филма „Кирапски пирати“ убрзало продају рума. Водка, са друге стране, има мало гламура осим Смирнофф реклама.

Резиме:
1. Водка се прави од кромпира, житарица и житарица док се рум прави од меласе и сока од шећерне трске.
2. Сам рум има бољи укус од вотке због меласе. Водка, с друге стране, нема укус ако није помешана са другим пићима или ароматизирана воћем.
3. Због врло дискретног укуса, вотку популарно користе бармани за прављење коктела и мартиниса. Међутим, бармени сада користе рум за слађе верзије мартиниса