Разлика између кухара и кувара

Цоок вс Цхеф

Разлика између кувара и кувара је у улогама које играју у кухињи. Ако сада питате обичног човека на улици шта мисли о речима кувар и кувар, можда ће вас неко време збунити, али рећи ће вам да су они синоними који се наизменично користе за особу која ради у кухињи, без обзира да ли он превиди операције или је активно укључен у самостално прављење рецепата. Међутим, за оне из хотелијерства или области угоститељства, две речи кувар и кухар потпуно се разликују једна од друге и означавају људе исте професије, иако имају различите улоге и одговорности. Ово је осим разлике у образовним квалификацијама. Овај чланак покушава да укаже на разлике између кувара и кувара да уклони све недоумице из читалаца.

Некима може звучати бизарно да тако важне позиције у угоститељству нису јасно разграничене или класификоване на одговарајући начин. Не постоје чак ни школе које нуде дипломе или дипломе које би разликовале кувара од кувара.

Ко је кувар?

Ако сте тренирали под познатим куваром и од тада сте се преселили у редове, сматрат ћете се и етикетираним као кухар. Сам кухар се разликује у својим редовима. Постоје извршни кувари, соус кувари, кувари де партие, и тако даље. Кувар има двогодишњу кулинарску диплому. Он је особа која се школовала под искусним куваром са циљевима да стекне кулинарско образовање, а то је једнака диплома. Након завршетка обуке, главна одговорност кухара односи се на надзорну улогу. Он је особа која има могућност креирања и примене менија у ресторану и сматра се да обавља управљачку улогу у кухињи.

Ко је кувар?

С друге стране, ако сте особа која занима кухање и страствена је у кувању, етикетирају вас као кувара када започињете каријеру у ресторану. Постоји школа мишљења која каже да је кувар инфериорнији кувару. То значи да верују да је кувар нижег ранга од кувара.

Кувар је особа која свакодневно припрема храну у окружењу. По потреби обавља различите дужности у кухињи. Чисти и пере кухињу. Користи рецепте и слиједи смјернице других.

У кулинарским центрима и хотелима за куваре се увек сматра да је кухар испод престижа, плате и развоја каријере. Међутим, постоје случајеви када су кувари порасли више него стручњаци. Постоје кувари који имају изузетни таленат и умеће надмашују способности својих куварских колега.

Која је разлика између Кука и Кувара?

• Дефиниција Кувара и Кувара:

• Кувар је неко ко свакодневно куха храну као професију. Кувар се такође може описати као особа која још учи како кувати.

• Кувар је кувар са дипломом и искуством у кувању. Кувар је прошао фазу учења да кувар пролази и више је у калупу менаџера.

• Квалификације:

• Кувар је још увек у процесу стицања дипломе или нема диплому.

• Кувар има факултетску диплому из кулинарства, а има и искуство.

• Улоге у кухињи:

• Кувар обавља сваки посао који му се додели. Осим што кува посуђе које му је наређено да спрема, он чак пере и чисти.

• Кухар је особа која надгледа кухињу. Не пере и не чисти.

• Врсте:

• Не постоје врсте кувара.

• Постоје различите врсте кувара. Извршни кухари планирају јеловник и усмеравају кухињске активности. Соус Цхеф је други по команди извршног кувара. Сауциер је кувар који се специјализовао за прављење соса. Колач пецива прави печене прехрамбене производе.

• Плата:

• Кухар обично добија већу плату од кувара.

Сад кад сте прошли сваки термин, морате имати представу о разлици између кувара и кувара.

Љубазношћу слика:

1. Цхеф Лорензо од Јесус Гуиллермо Лорензо (ЦЦ БИ-СА 3.0)
2. Кувајте преко Викицоммонса (Публиц Домаин)