Хефевеизен вс Витбиер
Пиво је глобално познат напитак. Доиста је популаран и довео је многе људе до његове врло егзотичне зависности. Стога више није тајна да се љубитељи пива чешће упадају у туче. Кад сте пијани, у суштини немате појма шта више радите јер сте, како кажу, "високи". Алкохолна пића имају етанол или етил алкохол. Овај алкохол штетно дјелује на здравље, посебно ако се не узима умјерено. Статистички гледано, све више и више људи постаје жртва различитих појава или злочина због алкохола. Ово само показује да људи умиру због судара аутомобила или ако постану изузетно високи до те мере да некога убију. Иако је ово тужна чињеница, алкохолна пића не дају само такве парадигме. Већина људи који га пију сматра да је пиће које им помаже да се ослободе нервозе или је чак од велике помоћи њиховом здрављу. Ове чињенице су заиста врло контрадикторне једна другој. Да ли то значи да алкохолна пића доносе доброту или обрнуто?
Уз ово речено, све више и више алкохолних пића побољшава се за бољитак оних који их пију. Као и вина, на пример, су пића која су лагана и сигурно се налазе у већини прилика. Тако пиво сада има и своје верзије здравог напитка. Најчешћа су пшенична пива на која се Немачка највише поноси, Хефевеизен и Витбиер. Ово двоје су прилично слични; међутим, у неком се тренутку разликују.
Која је њихова разлика?
И хефевеизен и витбиер су уствари из породице але. У основи се састоје од 50% пшенице и, готово, имају исти укус. Имају горчину испуњену аромом цитруса, а познато је да је била нефилтрирана са квасцем. Ово само показује да су обоје умерена пића и да су некако здрава због коришћених састојака. Тако се, уз дугу листу сличности, разликују најпре по изгледу. Хефе је у ствари мрачнији од духовитости. Боја Вит-а је од бледо жуте до златне, док хефе има карактеристичну тамнију боју у распону од бледо сламе до тамносмеђе.
Поред тога, истраживачи су дубље погледали састојке оба пића и открили да се такође разликују у овом аспекту. Витбиерс своје слатко укусно добија од агрума, зачина и другог биља које му се додају док хефевеизенер добија арому банане и клинчића од саме ароме квасаца. Ово је најочитија разлика од оне две о којој већина људи не зна.
Шта је онда најбоље?
Што се тиче оба пића, ништа заправо није „најбоље“, јер ће људи судити о томе. Купци могу да пронађу другог здравијег од другог, али све зависи од укуса и, наравно, укуса. Свакако, обоје су здрава алкохолна пића која су се развила из уобичајених пивних пића која су углавном нездрава. Ова пића са захвалношћу сада су прозори ка бољој перцепцији пива некима.
Резиме:
И хеифевеизен и витбиер су заправо алеји породице. Они у основи чине 50% пшенице и, готово, имају исти укус. Има горчину испуњену аромом цитруса, а познато је да је била без филтра.
Хеифе је у ствари мрачнији од памет. Боја Вит-а је од бледо жуте до златне боје, док хефе има карактеристичну тамнију боју у распону од бледо сламе до тамносмеђе.
Витбиерс заправо добија свој слатки укус од агрума, зачина и другог биља које су му додате док је хеифевеизенер добио арому банане и клинчића од саме ароме квасаца. Ово је најочитија разлика од оне две о којој већина људи не зна.