Разлика између алкохола и фенола
Share
Тхе кључна разлика између алкохола и фенола је да је алкохоли су органска једињења која садрже -ОХ групу као битну компоненту док су феноли група алкохола која садржи -ОХ групу и бензенски прстен као основне компоненте.
Постоје алифатска и ароматична једињења у органској хемији, која деле исте функционалне групе. Али, њихова својства могу се међусобно разликовати због ароматичности или алифатичке природе. Алкохоли су органска једињења која садрже -ОХ групе као функционалну групу. Фенол је категорија алкохола. Посебно, садржи -ОХ групу везану за ароматични прстен. Због тога има неколико различитих својстава за разлику од већине осталих алкохолних једињења.
САДРЖАЈ
1. Преглед и кључне разлике
2. Шта су алкохол
3. Шта су феноли
4. Упоредна упоредба - Алкохоли вс Феноли у табеларном облику
5. Резиме
Шта су алкохол?
Карактеристика породице алкохола је присуство -ОХ функционалне групе (хидроксилна група). Обично се ова група -ОХ веже за сп3 хибридизирани угљеник. Најједноставнији члан ове породице је метилни алкохол који називамо метанолом. Алкохоле можемо сврстати у три групе као примарне, секундарне и терцијарне. Овде ова класификација зависи од степена супституције угљеника на који се хидроксилна група директно везује.
Тамо, ако на угљеник има причвршћен само један угљен, називамо га примарним угљеником, а алкохол је примарни алкохол. Исто тако, ако се угљеник са хидроксилном групом везује за два друга угљеника, онда је то секундарни алкохол и тако даље. Алкохоле називамо суфиксом -ол према ИУПАЦ номенклатури. Прво морамо одабрати најдужи континуирани угљени ланац на који се хидроксилна група директно веже. Тада морамо променити име одговарајућег алкана испуштањем завршног слова е и додавање суфикса ол.
Својства
Даље, алкохоли имају већу тачку кључања од одговарајућих угљоводоника или етра. Разлог је присуство интермолекуларне интеракције између ових молекула водоничном везом. Ако је Р група мала, алкохоли се помешају са водом. Али како група Р постаје већа, постаје хидрофобна. Штавише, ови молекули су поларни. Тамо Ц-О веза и О-Х везе доприносе поларитету молекула. Поларизација О-Х везе чини водоник делимично позитивним и објашњава киселост алкохола.
Слика 01: Алкохолна пића
Поред тога, то су слабе киселине, а киселост је близу оне у води. Јер, -ОХ је лоша одлазећа група од ОХ-а- је јака база. Али, протонирање алкохола претвара сиромашну одлазећу групу -ОХ, у добру групу која одлази (Х)2О). Угљеник, који се директно веже са -ОХ групом, делимично је позитиван; према томе, подложна је нуклеофилном нападу. Даље, електронски парови на атому кисеоника чине га и основним и нуклеофилним.
Шта су феноли?
Фенол је ароматични угљоводоници и дериват бензена. Фенол је бела кристална чврста супстанца са молекуларном формулом Ц6Х6ОХ. Запаљив је и има јак мирис. Молекуларна тежина овог молекула је 94 г мол-1. Тачка топљења је 40,5 оЦ, а тачка кључања је 181 оЦ. Штавише, густина је 1,07 г цм-3.
Слика 02: 2Д структура фенола
Отуда, током процеса формирања, атом водоника у молекулу бензена замењује са -ОХ групом, дајући фенол. Због тога има сличну ароматичну структуру прстена као у бензену. Али његова својства су различита због -ОХ групе. Фенол је благо кисео (кисели је од алкохола). Када изгуби водоник из -ОХ групе, он формира фенолатни јон и подвргава се резонантној стабилизацији, што заузврат чини фенол релативно добром киселином. Такође, у води је умерено растворљива јер може да формира водоничне везе са водом. Међутим, фенол испарава спорије од воде.
Која је разлика између алкохола и фенола?
Алкохоли су органска једињења која садрже -ОХ групу као функционалну групу. Фенол је ароматични угљоводоници и дериват бензена. Такође је врста алкохола. Према томе, кључна разлика између алкохола и фенола је у томе што су алкохоли органска једињења која садрже -ОХ групу као битну компоненту док су феноли група алкохола која садржи -ОХ групу и бензенски прстен као основне компоненте.
Као још једна важна разлика између алкохола и фенола, генерално -ОХ алкохола се везује за сп3 хибридизирани угљеник док је у фенолу, веже се за сп2 хибридизирани угљеник. Штавише, феноли су много јаче киселине од алкохола.
Испод је инфографика о разлици између алкохола и фенола.
Преглед - Алкохоли вс Феноли
Алкохоли су органска једињења. Фенол је врста алкохола с неким карактеристичним карактеристикама. Кључна разлика између алкохола и фенола је у томе што су алкохоли органска једињења која садрже -ОХ групу као битну компоненту док су феноли група алкохола која садржи -ОХ групу и бензенски прстен као основне компоненте.
Референце:
1. "Алкохоли." Цхемистри ЛибреТектс, Национална фондација за науку, 26. новембра 2018. Доступно овде
Љубазношћу слике:
1. ”2275837” пологи (ЦЦ0) виа пикабаи
2. "Пхенол-2" Аутор Цвбм (цоммонс) - Властита дела, (Публиц Домаин) преко Цоммонс Викимедиа
