Разлика између бензојеве киселине и етил бензоата

Тхе кључна разлика између бензојеве киселине и етил бензоата је то бензоева киселина садржи бензенски прстен везан на групу карбоксилне киселине, док етил бензоат садржи бензенски прстен везан на естерску групу.

Бензојева киселина је ароматична карбоксилна киселина док је етил бензоат ароматични естер. Пошто су то ароматична једињења, оба ова једињења имају слаткаст и пријатан мирис.

САДРЖАЈ

1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је бензојева киселина 
3. Шта је етил бензоат
4. Упоредна упоредба - Бензојева киселина вс етил бензоат у табеларном облику
5. Резиме

Шта је бензојева киселина?

Бензојева киселина је карбоксилна киселина са хемијском формулом Ц₇Х₆О₂. То је најједноставнија ароматична карбоксилна киселина, а јавља се као безбојна кристална чврста супстанца. Поред тога, ово једињење се природно појављује у многим биљкама јер делује као посредник у производњи секундарних метаболита.

Слика 01: Хемијска структура бензојеве киселине

Штавише, моларна маса је 122,12 г / мол. Има пријатан мирис. Тачка топљења му је 122 ° Ц, док је тачка кључања 250 ° Ц. За индустријске потребе, овај материјал можемо да произведемо делимичном оксидацијом толуена у присуству кисеоника. Даље, име овог једињења потиче од његове структуре која има бензенски прстен са придруженом групом карбоксилне киселине.

Када се узме у обзир употреба бензојеве киселине, она је важна у производњи фенола, као прекурсора за производњу пластификатора, претеча за производњу натријум-бензоата, који је користан конзерванс хране и сл..

Шта је етил бензоат?

Етил бензоат је ароматични естер са хемијском формулом Ц₉Х₁₀О₂. Једињење је формирано кондензацијом бензојеве киселине и етанола. Јавља се као безбојна течност која има слаткаст, зимзелени мирис. Моларна маса је 150.177 г / мол. Тачка топљења му је –34 ° Ц док тачка кључања варира од 211 до 213 ° Ц.

Слика 02: Припрема етил бензоата

Даље, ово једињење је готово нерастворљиво у води, али се раствара у органским растварачима. Због свог слатког мириса, ово једињење се користи као састојак у мирисима и као вештачко воће. Најчешћи поступак припреме етил бензоата је кисела естерификација бензојеве киселине етанолом у присуству сумпорне киселине као катализатора.

Која је разлика између бензојеве киселине и етил бензоата?

Бензојева киселина је карбоксилна киселина са хемијском формулом Ц₇Х₆О₂ док је етил бензоат ароматични естер са хемијском формулом Ц₉Х₁₀О₂. Кључна разлика између бензојеве киселине и етил бензоата је у томе што бензојева киселина садржи бензенски прстен везан на групу карбоксилне киселине, док етил бензоат садржи бензенски прстен везан на естерску групу.

Штавише, такође можемо утврдити разлику између бензојеве киселине и етил бензоата на основу њихових физичких својстава. Бензојева киселина настаје као безбојна кристална чврста супстанца, док се етил бензоат јавља као безбојна течност. Даље, када се има у виду мирис ових једињења, бензојева киселина има слаб и пријатан мирис, док етил бензоат има сладак, зимзелени мирис. Поред тога, бензојева киселина је слабо растворљива у води, али етил бензоат је готово нерастворљив у води, а растворљив је у већини органских растварача.

Преглед - Бензојева киселина вс етил бензоат

Бензојева киселина је карбоксилна киселина која има хемијску формулу Ц₇Х₆О₂ док је етил бензоат ароматични естер који има хемијску формулу Ц₉Х₁₀О₂. Изнад свега, кључна разлика између бензојеве киселине и етил бензоата је у томе што бензојева киселина садржи бензенски прстен повезан са групом карбоксилне киселине, док етил бензоат садржи бензенски прстен повезан са естерском групом.

Референце:

1. „Бензојева киселина.“ Национални центар за информације о биотехнологији. ПубЦхем база података, америчка Национална медицинска библиотека, доступна овде.

Љубазношћу слике:

1. „Бензоесауре“ написао НЕУРОтикер - Властито дело (Публиц Домаин) преко Цоммонс Викимедиа
2. „Етерификација етил бензоата“ од Минихаа - сопствени рад (ЦЦ БИ-СА 3.0) преко Цоммонс Викимедиа