Разлика између калорија и угљених хидрата

Тхе кључна разлика између калорија и угљених хидрата је то калорије су количина енергије која се ослобађа дисањем угљених хидрата, липида, протеина итд., а угљени хидрати су најобилнија органска једињења у природи која су лако доступна за потребе енергије.

Постоји неколико врста макромолекула састављених од једноставних молекула у живим организмима. Неки од њих су угљени хидрати, липиди, протеини и нуклеинске киселине. Аутотрофи могу сами произвести храну. Међутим, хетеротрофи добијају органска једињења која производе аутотрофи кроз своју дијету. Кроз ћелијско дисање организми производе енергију за своје метаболичке реакције. Током ћелијског дисања, органски супстрати, попут глукозе, итд., Разграђују се на једноставне молекуле. Енергија ослобођена током распада чува се у облику АТП (енергетске валуте) у ћелијама. Међу разним макромолекулама, угљени хидрати или угљени хидрати су најзаступљеније и најчешће користе органско једињење у производњи енергије. Калорија или калорија су јединица која мери ослобођену енергију из супстрата.

САДРЖАЈ

1. Преглед и кључне разлике
2. Шта су калорије
3. Шта су угљени хидрати
4. Сличности калорија и угљених хидрата
5. Упоредно упоређивање - Калорије и угљеникохидрати у табеларном облику
6. Резиме

Шта су калорије?

Калорија или калорија су јединица која мери количину енергије ослобођене од супстрата. Дакле, калорија је мерило које се обично користи за мерење енергије хране. Дакле, 1 килокалорија једнака 1000 калорија. Гојазност је чест проблем који влада данас. Због тога људи више пажње посвећују намирницама и одговарајућем уносу калорија у своје тело. Не само због тога, већ је важно знати и количину енергије коју узимамо да бисмо одржали здраво тело. С обзиром да смо хетеротрофи, храну морамо конзумирати за производњу енергије.

Различите подлоге ослобађају различите количине енергије. На пример, 1 г угљених хидрата и 1 г протеина обично производе 4 калорије, а 1 г масти садржи 9 калорија. Храна се подвргава процесу који се зове метаболизам. У том се процесу хемијска енергија у храни претвара у хемијску енергију АТП-а. АТП је енергетска валута која пружа енергију свим функцијама које се одвијају у нашем телу. Ако постоји вишак калоријске потрошње од калорија сагорених у организму, оне ће се складиштити као масноћа. Као резултат тога, телесна тежина ће се повећавати.

Слика 01: Унос калорија по земљи

Дакле, ако желимо да контролишемо дебљање, вежбањем можемо повећати брзину сагоревања складиштених масти. Међутим, ако је потрошна енергија мања од онога што желимо, тада се и тјелесна тежина смањује. Различити људи требају различите уносе калорија дневно, овисно о доби, сполу, величини, окружењу и свакодневним активностима. На пример, деци, спортистима и марљивим људима потребно је више енергије од старијих одраслих.

Шта су угљени хидрати?

Царб је реч која се обично користи за обраду угљених хидрата из исхране. Угљикохидрати су главни извор енергије у нашим тијелима. Већина људи категорише храну као добре и лоше угљене хидрате. Све угљене хидрати су важне за наше тело, али неке су и боље. Због тога је то разлог да две категорије угљених хидрата постоје као лоше и добре. Заправо, у зависности од врсте хране, они могу бити добри или лоше угљени хидрати. Поврће, воће и житарице су добри угљеникохидрати. Надаље, добри угљикохидрати садрже више влакана. Са друге стране, већина прерађене и рафиниране хране попут белог хлеба и белог пиринча није добра за наше здравље. Тако повећавају ризик од лоших угљених хидрата.

Слика 02: Извори хране богати угљеним хидратима

Слично томе, када постоји велика количина угљених хидрата у исхрани, они се разграђују и стварају глукозу, а затим се апсорбују у наш крвоток. Ћелије апсорбују ове шећере и користе се за производњу енергије сагоревањем. Када је у исхрани пуно угљених хидрата, тело може из њега стално да производи енергију и може да је складишти. Због тога ће се масни слој повећати, а може доћи и до гојазности. Једно од решења за губитак килограма јесте дијета са ниским удјелом угљених хидрата. Дијета са ниским удјелом угљених хидрата је дијета са ограниченим угљеним хидратима (богата протеинима и масноћама). Будући да ствара ниску количину шећера у тијелу, складиштење масти ће се разградити и искористити за производњу енергије.

Које су сличности калорија и угљених хидрата?

• Калорије и угљеникохидрати су појмови повезани са енергијом.
• Угљикохидрати садрже енергију и ослобађају се као калорије.

Која је разлика између калорија и угљених хидрата?

Калорија је јединица која мери енергију. Са друге стране, угљени хидрати су једна врста макромолекула која садржи енергију. Зато је ово кључна разлика између калорија и угљених хидрата. Након сагоревања, 1 г угљених хидрата ствара 4 кцал енергије. Многе врсте воћа, поврћа и житарица садрже угљене хидрате. Исто тако, ми конзумирамо различиту храну за производњу енергије за све метаболичке активности. Дакле, друга је разлика између калорија и угљених хидрата.

Испод инфографике објашњава разлику између калорија и угљених хидрата као поређење.

Преглед - Калорије вс угљени хидрати

Угљикохидрати су познати као угљени хидрати. То је главна врста хране коју уносимо. Са друге стране, калорија је јединица која мери енергију хране. У поређењу с масноћом, храна из угљених хидрата има мање калорија. Дакле, ово је резиме разлике између калорија и угљених хидрата.

Референце:

1. „Калорија“. Википедија, Викимедијина фондација, 3. јануара 2019. Доступно овде  
2. Нордквист, хришћанин. „Угљикохидрати: Употреба, здравствене користи и ризици.“ Медицинске вести данас, МедиЛекицон Интернатионал, 17. октобар 2017. Доступно овде  

Љубазношћу слике:

1. "2979577079" Лаурен Маннинг (ЦЦ БИ 2.0) преко Флицкр
2. "3467243" манфредрицхтер (ЦЦ0) виа пикабаи