Тхе кључна разлика између Д и Л глукозе је то у Д-глукози су три хидроксилне групе и једна водоник група у десној страни док су у Л-глукози три хидроксилне групе и једна водоник група у левој страни.
Ознаке слова Д и Л у именима Д-глукозе и Л-глукозе користе се за разликовање структурних разлика у молекули глукозе. Ова два облика се називају енантиомери, јер су њихове молекуларне структуре међусобно огледало. Дакле, кључна разлика између Д и Л глукозе лежи у њиховој структури. Разлике у њиховим облицима можемо објаснити употребом модела Фисхер-ове пројекције; то је један од начина цртања органских молекула.
1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је Д глукоза
3. Шта је Л глукоза
4. Упоредна упоредба - Д вс Л глукоза у табеларном облику
5. Резиме
Д-глукоза је енантиомер Л-глукозе и називамо га декстроза. За разлику од Л-глукозе, у природи се широко појављује. Штавише, ово једињење је најважнија алдохексоза у живим организмима. На пример, важан је као извор енергије у већини живих организама, у распону од бактерија до човека.
Слика 01: Д и Л структуре глукозе
Ови организми добијају енергију из овог једињења аеробним или анаеробним дисањем или ферментацијом.
Л-глукоза је органско једињење и назив ИУПАЦ је (2С, 3Р, 4С, 5С) -2,3,4,5,6-пентахидроксихексанал. Његова молекуларна формула и молекуларна тежина су Ц6Х12О6 и 180,16 гмол-1 редом. Ово једињење се природно појављује у воћу и другим деловима биљака у свом слободном стању. Међутим, он није присутан у вишим живим организмима.
Али, синтетски га можемо произвести у лабораторији. Ово једињење има сличан укус који је еквивалентан укусу Д-глукозе. Живи организми не могу да га конзумирају као свој извор енергије, јер га не фосфорилира хекокиназа, што је први ензим на путу гликолизе.
Д-глукоза је енантиомер Л-глукозе и називамо га декстроза. Л-глукоза је органско једињење и назив ИУПАЦ је (2С, 3Р, 4С, 5С) -2,3,4,5,6-пентахидроксихексанал. У Д-глукози се три хидроксилне групе и једна водоник група причвршћују на десну страну док се у Л-глукози три хидроксилне групе и једна водоник група повезују са леве стране.
Даље, Д-глукоза може постојати и у линеарном и у цикличном облику, али Л-глукоза постоји у равнотежној смеши α-Л-глукопиранозе и β-Л-глукопиранозе. Д-глукоза је главни извор енергије у већини живих организама. Међутим, Л-глукоза је нискокалорични заслађивач који је добар предлог за дијабетичаре.
Ознаке слова Д и Л у именима Д-глукозе и Л-глукозе корисне су за разликовање структурних разлика у молекули глукозе. Разлика између Д и Л глукозе је та што су код Д-глукозе три хидроксилне групе и једна водоник група у десној страни док су у Л-глукози три хидроксилне групе и једна водоник група у левој страни.