Разлика између испаравања и дестилације

Испаравање вс дестилација

Конверзија из течне у гасну фазу може се одвијати на различитим путевима попут испаравања или испаравања у тачки кључања. Ово двоје захтева различите услове.

Испаравање

Испаравање је процес претварања течности у фазу испаравања. Реч "испаравање" посебно се користи када се испаравање деси са површине течности. Испаривање течности се такође може догодити на месту кључања, где се испарава из целе течне масе, али тада се то не назива испаравањем. На испаравање могу да утичу различити фактори попут концентрације других супстанци у ваздуху, површине, притиска, температуре материје, густине, брзине протока ваздуха итд..

Дестилација

Дестилација је физичка метода раздвајања која се користи за одвајање једињења од смеше. Заснива се на тачки кључања компонената у смеши. Када смеша има различите компоненте са различитим тачкама кључања, оне испарају у различито време када се загревамо. Овај принцип се користи у техници дестилације. Ако у смеши постоје две супстанце као А и Б, претпоставићемо да А има вишу тачку кључања. У том случају, када кључа, А ће испаравати спорије од Б; стога ће пара имати већу количину Б од А. Према томе, удео А и Б у парној фази је различит од удела у течној смеши. Закључак је да ће се највише испарљиве материје одвојити од првобитне смеше, док ће мање испарљиве материје остати у оригиналној смеши.

У лабораторији се може извршити једноставна дестилација. Приликом припреме уређаја, тиквицу са округлим дном треба повезати са колоном. Крај колоне је повезан са кондензатором, а хладна вода треба да циркулише у кондензатору, тако да када пара прође кроз кондензатор, она се хлади. Вода треба да иде у супротном смеру од паре што омогућава максималну ефикасност. Крајњи отвор кондензатора спојен је на тиквицу. Читава опрема треба бити запечаћена ваздухом како пара не би исцурила током процеса. Гријач се може користити за снабдијевање топлином у посуди са округлим дном која садржи смјесу која се одваја. При загревању пара се помиче према колони и улази у кондензатор. Када путује унутар кондензатора, постаје хладан и укапљује се. Та течност се сакупља у тиквицу која се налази на крају кондензатора и то је дестилат.