Разлика између мравље киселине и сирћетне киселине

Кључна разлика између мравље киселине и сирћетне киселине је та мравље киселине (или метанојска киселина), ХЦООХ) садржи групу карбоксилне киселине која је везана на атом водоника, док сирћетна киселина (или етаноична киселина, ЦХ₃ЦООХ) има метилну групу везану за карбоксилну киселину.

И мравље киселина и сирћетна киселина су једноставне карбоксилне киселине. Међутим, мравље киселина је најједноставнија карбоксилна киселина док је сирћетна киселина друга најједноставнија карбоксилна киселина. Оба ова једињења су кисела једињења.

САДРЖАЈ

1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је мравља киселина
3. Шта је сирћетна киселина
4. Сличности између мравље киселине и сирћетне киселине
5. Упоредно упоређивање - мравље киселине и сирћетне киселине у табеларном облику
6. Резиме

Шта је мравље киселина?

Мравље киселина је најједноставнија карбоксилна киселина у којој је карбоксилна киселина везана за атом водоника. Хемијска формула је ХЦООХ или ЦХ₂О₂. ИУПАЦ име овог једињења је метаноична киселина. Ово једињење се природно јавља код неких мрава.

Неке хемијске чињенице о мравље киселини су следеће:

• Хемијска формула - ЦХ₂О₂ / ХЦООХ
• Моларна маса - 46,03 г / мол
• Физичко стање - течност на собној температури
• Боја - безбојна
• Мирис - оштар мирис
• Тачка топљења - 8.4 ° Ц
• Тачка кључања - 100,8 ° Ц
• Растворљивост у води - помешана са водом

Испарена фаза мравље киселине има димере због везе водоника између његових молекула. Два молекула мравље киселине могу формирати две водоничне везе међусобно и формирати димер. Због ове способности да формира водоничне везе са молекулама воде може се мешати са водом .

Слика 1: Хемијска структура мравље киселине

Производња мравље киселине

За производњу мравље киселине углавном се користи метил формат и формамид. Хидролизом метил формата настаје мрављу киселину. Метил формат је резултат реакције метанола и угљен диоксида у присуству јаке базе, као што је натријум метоксид. Понекад метил формат се прво претвара у формамид (реакцијом метил формата са амонијаком), који се затим хидролизује сумпорном киселином да би се добила мравље киселина.

Шта је сирћетна киселина?

Сирћетна киселина је друга најједноставнија карбоксилна киселина која има метилну групу везану за групу карбоксилне киселине. ИУПАЦ име овог једињења је етанска киселина. Хемијска формула сирћетне киселине је ЦХ₃ЦООХ. Неке хемијске чињенице о сирћетној киселини су следеће:

• Хемијска формула - ЦХ₃ЦООХ
• Моларна маса - 60,05 г / мол
• Физичко стање - течност на собној температури
• Боја - безбојна
• Мирис - мирис сличан сирћету
• Тачка топљења - 16.6 ° Ц
• Тачка кључања - 118,1 ° Ц
• Растворљивост у води - помешана са водом

Сирћетна киселина је главни састојак сирћета. Има карактеристичан кисели укус и гадан мирис. Атом водоника групе карбоксилне киселине сирћетне киселине може се одвојити од молекула јонизирањем молекула. Стога је кисели молекул. Такође је слабо монопротско једињење. Чврста сирћетна киселина има молекуле поређане у ланчаној структури због водоничних веза присутних између молекула. Али има димер у својој парној фази.

Слика 2: Хемијска структура сирћетне киселине

Производња сирћетне киселине

Постоје два пута за добијање сирћетне киселине: синтетичка производња и ферментација бактерија. Процес коришћен у синтези је углавном метанол карбонилација. Ова метода укључује реакцију метанола и угљен моноксида.

Које су сличности између мравље киселине и сирћетне киселине?

• Мравља и сирћетна киселина су карбоксилне киселине
• Обоје су безбојне течности на собној температури
• Обе киселине имају снажан мирис
• Обоје су у стању да формирају димере
• Са молекулама воде, обе могу да формирају водоничне везе
• Даље се две воде помешају са водом

Која је разлика између мравље киселине и сирћетне киселине?

Мравља киселина вс сирћетна киселина
Мравља киселина је најједноставнија карбоксилна киселина која има групу карбоксилне киселине која је везана на атом водоника.	Сирћетна киселина је друга најједноставнија карбоксилна киселина која има метилну групу везану за групу карбоксилне киселине.
Име ИУПАЦ-а
Метанска киселина	Етанска киселина
Хемијска формула
ЦХ3ЦООХ.	ХЦООХ.
Хемијска Структура
Садржи атом водоника везан за карбоксилну групу.	Садржи метилну групу везану за карбоксилну групу.
Моларна маса
46,03 г / мол.	60,05 г / мол.
Тачка кључања
100.8 ° Ц.	118.1 ° Ц.
Тачка топљења
8.4 ° Ц.	16.6 ° Ц.

Преглед - Мравља киселина вс сирћетна киселина

Мравља и сирћетна киселина су најједноставнија једињења карбоксилне киселине. Кључна разлика између мравље киселине и сирћетне киселине је да мрављенска киселина садржи групу карбоксилне киселине која је везана на атом водоника, док сирћетна киселина има метилну групу везану за карбоксилну киселину.

Референце:

1. „Мравља киселина.“ Википедиа, Фондација Викимедиа, 14. априла 2018., доступно овде.
2. „Мравља киселина.“ Национални центар за информације о биотехнологији. ПубЦхем база података, америчка Национална медицинска библиотека, доступна овде.
3. „сирћетна киселина.“ Википедиа, Фондација Викимедиа, 24. априла 2018., доступно овде.